КАК ПРИГОТОВИТЬ КОЛБАСУ КРОВЯНУЮ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Кровяная колбаса - это традиционное мясное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Однако, необходимо помнить, что изготовление колбасы связано с определенными рисками, поэтому следуйте данным инструкциям на свой собственный риск.

Для приготовления колбасы вам потребуются следующие ингредиенты:

• свежая кровь - 1 литр;
• свинина - 500 гр;
• сало - 300 гр;
• лук - 1 шт;
• чеснок - 3 зубчика;
• соль - по вкусу;
• перец - по вкусу;
• специи - по вкусу.

Начните с подготовки ингредиентов. Вымойте свинину и мелко нарежьте ее вместе с салом, луком и чесноком. Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте, чтобы получилась гомогенная масса. Добавьте соль, перец и специи по своему вкусу.

После этого, разогрейте сковороду на среднем огне и аккуратно вылейте свежую кровь в сковороду. Постоянно помешивайте, чтобы кровь не сгорела и получилась однородная консистенция. Когда кровь приобретет более густую текстуру, добавьте приготовленную мясную смесь. Продолжайте помешивать, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.

Затем, возьмите кишечную оболочку и промойте ее в холодной воде. Наденьте оболочку на специальный набор для заполнения колбасы. Помещайте приготовленную массу постепенно в оболочку, заполняя ее равномерно. При необходимости отвяжите колбасы на обоих концах, чтобы масса не вытекала.

Последним шагом является приготовление колбасы. Нагрейте воду в большом кастрюле до кипения. Поместите колбасы в кастрюлю и варите их на медленном огне около 1,5-2 часов. Убедитесь, что колбаса полностью проварилась и готова к употреблению.

Когда колбаса готова, остудите ее и храните в холодильнике. Кровяная колбаса будет отлично сочетаться с хлебом, овощами и различными соусами.

Кровяная колбаса / Кров’янка / Колбаса с кровью / Рецепт домашней колбасы с кровью/Домашня ковбаса.

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

КРОВЯНАЯ КОЛБАСА ПО РЕЦЕПТУ МАМЫ И БАБУШКИ!

КРОВЯНКА\\КАК ГОТОВИЛА МОЯ БАБУШКА

КРОВЯНАЯ колбаса домашняя

КРОВЯНАЯ КОЛБАСА. Бабушкин рецепт.

///Вкуснейшая Свиная Кровяная колбаса Приготовление у себя в дома рецепт///

Кровянка рецепт, Кишка рецепт, Домашняя Колбаса Кровянка, Как приготовить кровянку

Домашняя кровяная колбаса

Рецепт приготовления ВКУСНОЙ КРОВЯНОЙ КОЛБАСЫ , \