Рецепт Меренгового Рулета От Рената Агзамова

Рецепт меренгового рулета от Рената Агзамова

Меренговый рулет – это изысканный десерт, который станет настоящим украшением любого стола. Для приготовления этого воздушного и нежного десерта отлично подходит рецепт от Рената Агзамова, известного шеф-повара, который специализируется на кулинарии. Вот его рецепт:

Ингредиенты:

5 яиц
150 г сахарной пудры
150 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
200 г взбитых сливок
400 г ягод (на выбор)

Шаги приготовления:

Отделите белки от желтков. Взбейте белки до пиков и постепенно добавьте сахарную пудру, продолжая взбивать до упругости.
Постепенно добавляйте желтки к взбитым белкам и аккуратно перемешивайте.
Добавьте муку и разрыхлитель в яичную смесь и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
Разложите тесто на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой, равномерно распределите по поверхности.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут, или до золотистого цвета. Остудите рулет на решетке.
Распределите взбитые сливки по поверхности остывшего рулета и аккуратно сверните его вместе с начинкой. Можно также добавить ягоды и полить свежим сиропом.
Подавайте меренговый рулет на стол в красиво оформленной форме. Наслаждайтесь!

Попробуйте приготовить этот рецепт меренгового рулета от Рената Агзамова, и ваш десерт обязательно понравится всем гостям!

Меренговый РУЛЕТ ☆ Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ!!!