РЕЦЕПТ МЕДОВИК ЭНДИ ШЕФ КЛАССИЧЕСКИЙ

Медовик — классический русский торт, который завоевал сердца многих любителей сладостей. А если добавить к нему особый шик и изысканность, то получается Медовик Энди Шеф — вкуснейшее угощение, которое поразит вас своим неповторимым вкусом и нежным шарами крема.

Ингредиенты:

• Мука - 600 г
• Мед - 200 г
• Сахар - 200 г
• Сливочное масло - 200 г
• Яйца - 5 штук
• Сметана - 200 г
• Сода - 1 чайная ложка
• Для крема:

• Сгущенное молоко - 400 г
• Сливочное масло - 200 г
• Ванильный сахар - 1 чайная ложка

Приступим к приготовлению:

1. Смешайте мед и сахар вместе с сливочным маслом в глубокой миске.
2. Добавьте яйца и тщательно перемешайте. Затем добавьте сметану и продолжайте взбивать.
3. Пересеяйте муку и соду в отдельной миске, затем добавьте их в тесто и хорошо вымешайте.
4. Разделите тесто на 8-10 частей и раскатайте каждую часть в тонкий круг.
5. Выпекайте каждый круг теста в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 7-10 минут либо до золотистого цвета. Сделайте так с каждым кругом.
6. Для крема смешайте сгущенное молоко, сливочное масло и ванильный сахар в миске и взбейте до однородной консистенции.
7. Начинайте собирать торт, распределяя крем между каждым коржем. После этого покройте торт сверху и по бокам оставшимся кремом. Украсьте по желанию.
8. Оставьте торт на некоторое время в холодильнике, чтобы он пропитался и приобрел более насыщенный вкус.
9. Готовый Медовик Энди Шеф классический готов к подаче. Приятного аппетита!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ Торт МЕДОВИК! Тающий во рту МЕДОВЫЙ ТОРТ Рецепт - Кулинарим с Таней

🎂ТОРТ МЕДОВИК! 🍯🐝 МЕДОВЫЙ ТОРТ ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ!🍰

Классический МЕДОВИК ☆ Семейный рецепт ☆ ДЕЛАЮ 50 ЛЕТ Мамины рецепты

MEDOVIK ☆ Honey CAKE with raspberries

ТОРТ МЕДОВИК - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Торт МЕДОВИК – Все просят Этот рецепт! САМЫЙ Вкусный классический МЕДОВЫЙ Торт со сметанным кремом

Медовик рецепт от Шеф-кондитера Александра Селезнёва Монако / запись прямого эфира