КАК СОЛИТЬ РЫЖИКИ НА ЗИМУ В БАНКАХ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ

Соление грибов является одним из самых популярных и практичных способов сохранения грибного урожая на зиму. В этом рецепте мы расскажем о том, как солить рыжики холодным способом в банках.

Для начала, необходимо тщательно очистить рыжики от посторонних примесей и грязи. Затем грибы следует разрезать на небольшие кусочки или оставить их целыми, в зависимости от предпочтений.

Далее, приготовьте рассол. В большой емкости смешайте воду и соль в пропорции 1 к 10. Это означает, что на 1 литр воды нужно добавить 100 г соли. Помешивайте смесь до полного растворения соли.

Теперь переложите рыжики в банки, заполнив их примерно на 2/3 своей емкости. Затем аккуратно залейте грибы холодным рассолом до самого верха банки.

Важно убедиться, что все рыжики полностью погружены в рассол и не выглядят над поверхностью. Для этого можно использовать деревянную или пластиковую загрузку.

Закройте банки крышками и оставьте их при комнатной температуре на 2-3 дня для первичного брожения. Затем перенесите банки в холодное место, например, в холодильник или подвал, и храните их там в течение нескольких недель.

После этого рыжики будут готовы к употреблению. Соленые грибы отлично подходят для приготовления разнообразных блюд, таких как салаты, рагу и соусы.

Обратите внимание, что при хранении соленых грибов следует соблюдать условия гигиены и правильно закрыть банки крышками.

Самый правильный рецепт засолки рыжиков, как солили наши прадеды! Рыжики- Царские грибы!маринованные

СОЛИМ РЫЖИКИ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ! КАК СОЛИТЬ РЫЖИКИ? Солёные РЫЖИКИ за 10 дней.

ЗАСОЛКА РЫЖИКОВ И ВОЛНУШЕК НА ЗИМУ /ЗАГОТОВКА ГРИБОВ

Рыжики соленые холодным способом

Как вкусно засолить рыжики. Рецепт соленых рыжиков на зиму.

#САМЫЙ #ЛУЧШИЙ #РЕЦЕПТ #ЗАСОЛКИ #РЫЖИКОВ #ГОРЯЧИМ #СПОСОБОМ💯🔥 #ВКУСНЕЕ не #БЫВАЕТ😋👍

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ РЫЖИКОВ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ. Как солить рыжики?

Соленые рыжики. Как солить рыжики холодным способом.