КАК ПРИГОТОВИТЬ НУТ С МЯСОМ

Для приготовления нута с мясом вам потребуется следующие ингредиенты:

- нут (300 г);

- мясо (говядина, курица или свинина, 500 г);

- лук (1 большая луковица);

- чеснок (2-3 зубчика);

- специи (по вкусу);

- масло (для жарки);

- зелень (петрушка или кинза).

Начните с подготовки ингредиентов. Очистите лук и чеснок, нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

Приготовьте нут. Замочите его в холодной воде на несколько часов (желательно на ночь), чтобы снизить время его варки. Затем откиньте воду и промойте нут под проточной водой.

В кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте мясо и продолжайте жарить до его готовности.

Когда мясо будет готово, добавьте нут и достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Посолите, поперчите и добавьте другие специи по вкусу.

Доведите содержимое кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой до готовности нута (обычно около часа).

Подавайте готовое блюдо, посыпав его свежей зеленью. Можете подать нут с мясом в качестве самостоятельного блюда или сочетать с рисом, хлебом или пастой. Приятного аппетита!

Что у Нас Сегодня на Ужин - Спагетти с Фрикадельками 🍝 - Эгине - Семейный Влог - Heghineh

НУТ С МЯСОМ. Турецкая кухня / Блюда из нута

МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ НУТ С МЯСОМ / СУП С НУТОМ / Etli nohut по-турецки/ Анталия

🍒НУТ С МЯСОМ ...Очень вкусно... простой и вкусный рецепт

Говядина томленая с нутом. Вкуснейшее восточное блюдо

Турецкий горох (он же нут) с мясом. Рецепт как приготовить.