РЕЦЕПТ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ В БОЧКЕ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ ЗАСОЛКИ

Огурцы на зиму в бочке холодным способом засолки - это известный и популярный способ сохранить огурцы на длительное время. Засолка позволяет им сохранить свежесть, хруст и витамины, даже в холодное время года.

Для приготовления огурцов на зиму в бочке, вам понадобятся свежие огурцы, соль, вода, лавровый лист, черная смородина, корень хрена, душистый перец.

Начните, отбирав и вымывая огурцы. Затем на дно чистого стеклянного бочка сложите небольшую веточку черной смородины и нарезанный кольцами корень хрена. Засыпьте огурцы слоем, посыпьте солью и душистым перцем. Повторяйте этот процесс до заполнения бочки.

После того, как бочка заполнена, приготовьте солевой раствор: на 1 литр воды возьмите 100 грамм соли. Нагрейте воду до кипения, затем остудите до комнатной температуры. Залейте огурцы раствором так, чтобы они полностью покрылись жидкостью.

Закройте бочку крышкой и поставьте ее в холодное место, например, в подвал или холодильник. Оставьте огурцы на засолку на несколько недель или месяцев, чтобы они смогли хорошо просолиться.

Когда огурцы приобретут нужную соленость, можно начинать их употреблять. Холодный способ засолки позволит сохранить огурцы свежими и вкусными на всю зиму.

🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!

БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ на ЗИМУ! ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ! БЕЗ УКСУСА! Выпуск №809

СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ В БОЧКЕ. Идеальный рассол!😋

БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ ТОЛЬКО ДЛЯ УМНЫХ! ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ!

Бочковые огурцы! Вкус, который невозможно забыть!

БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ ПО СТАРИНКЕ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ БЕЗ УКСУСА НА ЗИМУ/ ВКУСНО ХРУСТЯТ @obovsemsmarusya

Бочковые ОГУРЦЫ в ведре*Ядрёные,Хрустящие и Очень Вкусные !!!

БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ на ЗИМУ! Самый простой и годами проверенный РЕЦЕПТ! ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ!

Соленые огурцы в банке как бочковые. Хранить можно в комнате