КАК ПРИГОТОВИТЬ РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ

Рагу из овощей - это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для вегетарианской или диетической кухни. Его можно приготовить с использованием различных овощей, в зависимости от предпочтений и сезона.

Для начала, подготовьте необходимые ингредиенты: морковь, лук, баклажаны, перец, помидоры, картофель. Овощи помойте и нарежьте кубиками или полукольцами.

В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и добавьте нарезанный лук. Обжарьте его до золотистого цвета, затем добавьте остальные овощи и продолжайте готовить, периодически помешивая, примерно 10 минут.

После этого добавьте в кастрюлю помидоры (можно использовать свежие помидоры или томатную пасту), соль, черный перец, сухие травы по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще около 10 минут.

Далее, добавьте картофель и достаточное количество воды, чтобы полностью покрыть овощи. При необходимости можно добавить овощной или грибной бульон для более насыщенного вкуса. Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте рагу на медленном огне около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими и готовыми к употреблению.

Подавайте горячее рагу из овощей с кусочками свежей зелени, посыпав его пармезаном или другим сыром по желанию. Это блюдо отлично сочетается с гарниром из риса, картофельного пюре или свежим хлебом.

РАТАТУЙ - самое ВКУСНОЕ овощное блюдо из Франции - МОЖНО В ПОСТ!

Как приготовить Идеальное ✔Овощное Рагу с мясом🍆🍅🌶!!!

Как приготовить вкусное, постное овощное рагу. И без мяса вкусно! Пошаговый рецепт.

Как приготовить ароматное рагу из баклажанов, сладкого перца и кабачков.

ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКАМИ. Рецепт от Всегда вкусно!

Вкуснейший УЖИН. Овощное РАГУ с КАБАЧКОМ и Мясом. Очень вкусный рецепт! Понравится всем.

Очень вкусное ОВОЩНОЕ РАГУ из доступных овощей. Рецепт от Всегда Вкусно!

How to Cook Perfect Vegetable Stew😋Sote of zucchini in 20 Minutes

Vegetable stew of zucchini and eggplant. Stewed vegetables in their own juice. Not an ounce of water

Хозяйка из Испании научила так вкусно капуста, вкуснее мяса! Бистро и просто рецепт.