КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРДЮК БАРАНИЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Курдюк бараний - это традиционное узбекское блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

- Баранина - 1 кг;

- Лук репчатый - 2 шт;

- Морковь - 2 шт;

- Растительное масло - 2-3 столовые ложки;

- Специи (по вкусу) - куркума, перец черный, кинза, соль.

Шаги приготовления курдюка:

1. Нарежьте баранину кусочками приблизительно 3-4 см в размере. Очистите лук и морковь, нарежьте их кубиками.

2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане, добавьте мясо и обжарьте его до золотистого цвета.

3. Добавьте лук и морковь, продолжайте жарить все вместе до мягкости овощей.

4. После того, как овощи станут мягкими, добавьте специи - куркуму, перец черный, кинзу и соль по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

5. Залейте блюдо небольшим количеством воды, закройте крышкой и тушите на низком огне около 1-2 часов или до готовности мяса.

6. Подавайте курдюк горячим, украшая свежими зеленью.

Приятного аппетита!

Курдюк Бараний Соленый. Простой рецепт бомбовой закуски

Натуральные и Полезные Напитки из Свежих Плодов Шиповника. Приготовление Булочек с Мясом.

Как засолить бараний курдюк. Очень вкусный рецепт, рекомендую!

Как Вкусно приготовить Бараний Курдючный Жир? Холодная Закуска из Курдюка. Полезный Шпик халал Снеки

Как вкусно замариновать курдюк? (how to marinate the mutton rump?)

ВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО ПОПРОБОВАТЬ...ХАЛЯЛЬНЫЙ КУРДЮК..ОЧЕНЬ ВКУСНО

КУРДЮК ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Натуральный СОЛЬ ПЕРЕЦ Деликатес СВОМИ РУКАМИ по-Кавказски! Quyrug ev resepti

Вы просто ОБЯЗАНЫ это попробовать: идеальный способ приготовления КУРДЮКА!

Настоящий Душанбинский Плов! Рассыпчатый плов с бараньими голяшками и говядиной! Real Dushanbe Palav

SMOKED FAT TAIL, PREPARATIONS FOR THE WINTER!!!. ENG SUB