КАК ПРИГОТОВИТЬ КАЙМАК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Каймак – это национальное блюдо многих стран, включая Россию. Вкусный и сливочный, каймак можно приготовить в домашних условиях с минимальными усилиями. Вот простой рецепт приготовления каймака.

Ингредиенты:

• 1 литр сливок (20-30% жирности
• 1 столовая ложка йогурта (содержащего активные бифидобактерии)

Шаги:

1. В большой кастрюле смешайте сливки и йогурт. Поместите кастрюлю на средний огонь.
2. Нагревайте смесь до температуры примерно 75 градусов Цельсия. Следите, чтобы сливки не закипели.
3. После достижения нужной температуры, снизьте огонь до минимума и продолжайте нагревать смесь в течение 2-3 часов, периодически помешивая ее мягкой деревянной лопаткой.
4. После прошествия указанного времени снимите кастрюлю с огня и оставьте каймак остывать в кастрюле до комнатной температуры.
5. Затем, переложите каймак в стеклянную емкость с крышкой и поставьте в холодильник на 8-12 часов, чтобы он полностью застыл и стал густым.
6. Готовый каймак можно подавать к чаю, кофе, пирожным или использовать в качестве начинки для тортов и пирогов. Приятного аппетита!

Каймак печеный - вкуснее, чем торт \

Каймак😋😋😋

🥛👍 Молочные деревенские продукты Каймак как сделать и красиво разложить

Настоящий домашний каймак! С Max Malkiel Қаймоқи хонагӣ سرشیر خانگی

Как приготовить каймак в домашних условиях Uy Sharoitida qaymoq tayorlash #qaymoq#Qaymaq#

КАЙМАК!

Не покупайте сыр! 1 кг сыра из 1 литра молока всего за 5 минут!

QAYMOQ tayyorlash UY SHAROITIDA! Готовим жирный Сливки