КАК ПРАВИЛЬНО РАЗДЕЛАТЬ ГОТОВУЮ УТКУ

There are several steps to properly carve a cooked duck:

1. Place the cooked duck on a clean cutting board.

2. Use a sharp knife to remove the legs and wings. Cut through the joints to separate them from the body.

3. Next, separate the breast from the carcass. Make a vertical cut down the center of the duck's breastbone, then cut along the ribcage to remove the breast meat in one piece.

4. Slice the breast into thin, even pieces.

5. Remove any excess skin or fat as desired.

6. Serve the carved duck pieces on a platter, garnished with fresh herbs if desired.

Remember to exercise caution while handling sharp knives and hot poultry. Enjoy your well-carved duck!

🔴Как быстро ощипать утку вручную.

Как правильно разделывать пекинскую утку.

Как разделать утку на красивые кусочки для запекания и приготовления на мангале!

Скетч.Пекин.Утка по-пекински.Разделка

КАК РАЗДЕЛАТЬ УТКУ ЗА 2 МИНУТЫ 🍗🦆

Как правильно разделать утку для продажи/ Придаём Товарный вид утке

Как разделать запеченную утку. Готовит Савва Либкин