КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ БЕЗ МЯСА

Картофельные клецки – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить без использования мяса. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 картофелины среднего размера;

- 1 луковица;

- 2 столовые ложки муки;

- 2 столовые ложки растительного масла;

- соль, перец и специи по вкусу.

Для начала, очистите картофель и сварите его в подсоленной воде до мягкости. Затем откиньте воду и дайте картофелю остыть.

Пока картофель остывает, мелко нарежьте луковицу. Затем обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

Теперь картофель нужно размять или пропустить через мясорубку, чтобы получить пюре. Переложите пюре в большую миску и добавьте обжаренный лук.

Постепенно добавляйте муку в картофельное пюре, перемешивая до образования однородного теста. Если тесто слишком липкое, можно добавить немного больше муки.

Приправьте тесто солью, перцем и специями по вкусу. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Полученное тесто разделите на несколько частей и скатайте из них длинные сдобные "приправы". Затем нарежьте их на небольшие порции - клецки.

Чтобы клецки не прилипали, можно подсушить их некоторое время на воздухе или обвалять в муке.

Для приготовления клецок можно использовать кипящую подсоленную воду. Положите клецки в кипящую воду и варите их около 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.

Полученные картофельные клецки без мяса можно подавать к столу с соусом по вашему выбору или просто с добавлением растительного масла и зелени. Приятного аппетита!

Соседка немка подкинула рецепт на ужин / Неожиданно и вкусно из простой картошки

Мой любимый Рецепт! Готовлю из обычного КАРТОФЕЛЯ через день! Цеппелины или Клецки с МЯСОМ!

Польские картофельные клецки. Классный рецепт!

Без грамма МЯСА😯 ПРАБАБКА научила❗Рецепт из голодных 90-х,многие его забыли,а зря! Бюджетно и вкусно

Клецки - картофельные рецепты

Картофельные Ньокки - Рецепт Бабушки Эммы

СМАЧНЫЕ БЕЛОРУССКИЕ КЛЕЦКИ! ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ КАРТОФЕЛЯ И МЯСА!

Слишком вкусно! Потрясающее горячее на сковороде Всего то нужно стакан кефира и ...

Картофельные клёцки (Ньокки) - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Любимые с Детства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГАЛУШКИ! Быстрое, Простое и Вкусное Горячее Блюдо! И Очень Дешевое!