Как Приготовить Бигус С Мясом Из Квашеной Капусты И Картошкой

Бигус - традиционное польское блюдо, которое обязательно порадует любителей мяса и овощей. Главными ингредиентами в этом блюде являются квашеная капуста, картошка и мясо. Хотите узнать, как приготовить бигус с мясом из квашеной капусты и картошкой? Следуйте рецепту ниже.

Ингредиенты:

500 г квашеной капусты;
500 г свиного мяса;
4-5 картофелин;
1 луковица;
2-3 зубчика чеснока;
2 столовые ложки растительного масла;
специи и соль по вкусу.

Рецепт:

Мясо нарезать кубиками или полосками.
Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить.
В большой кастрюле разогреть масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.
Добавить мясо и обжаривать, пока не приобретет коричневый цвет.
Добавить капусту, хорошо перемешать и готовить на среднем огне около 10 минут.
Очистить и нарезать картофель кубиками или полукольцами.
Добавить картофель к капусте с мясом. При необходимости добавить немного воды, чтобы все ингредиенты были покрыты.
Посолить и добавить специи по своему вкусу. По желанию можно добавить лавровый лист для аромата.
Покрыть кастрюлю крышкой и готовить бигус на медленном огне около 40 минут-1 часа, пока картофель не станет мягким.
Подавать бигус горячим, посыпав свежей зеленью, приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный бигус с мясом из квашеной капусты и картошкой. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких этим ароматным и сытным блюдом!

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!