ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ПЕРЕРОСШИХ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ

Что можно приготовить из переросших кабачков на зиму?

Кабачки, которые переросли, всё ещё могут быть использованы для приготовления вкусных и полезных блюд на зиму. Вот несколько идей:

1. Маринованные кабачки. Переросшие кабачки можно нарезать тонкими ломтиками или кубиками и замариновать в уксусе или солевом растворе с добавлением специй и зелени. Получатся вкусные закуски, которые можно хранить в стеклянных банках.

2. Кабачковая икра. Из переросших кабачков можно приготовить икру, похожую по вкусу на традиционную баклажанную икру. Кабачки следует нашинковать и потушить с луком и морковью, добавив специи и томатную пасту. Полученную икру можно упаковать в стерилизованные банки и закатать.

3. Кабачковое пюре. Переросшие кабачки можно использовать для приготовления пюре, которое также хорошо хранится на зиму. Кабачки нужно очистить от кожуры и семян, затем сварить до готовности и размять в пюре. При желании можно добавить специи и масло.

4. Кабачковый суп. Переросшие кабачки отлично подходят для приготовления супа. Кабачки можно нарезать кубиками и добавить в кипящий бульон с овощами и зеленью. После варки суп можно разлить по порционным контейнерам и заморозить.

Можно приготовить ещё много других блюд из переросших кабачков, включая кабачковые запеканки, рагу, раклеты и многое другое. Важно помнить, что переросшие кабачки могут быть менее сочными и могут содержать более крупные семена, поэтому перед использованием их следует тщательно осмотреть и при необходимости удалить семена или прочистить их.

Кабачки! Нереально вкусно даже из перезревших кабачков. Что приготовить из кабачков. Быстрый ужин.

Больше не боюсь, что КАБАЧКИ перезреют! Так КАБАЧКИ Вы еще не готовили! Супер ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

Как приготовить вкусную аджику из переросших (перезревших) кабачков на зиму. АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ🔥

💣Рецепт Бомба!Всë Лето Готовлю этот Хрустящий Салат из Кабачков и 20 лет Закатываю на Зиму!Улëтные!

Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/ Amazing zucchini salad for the winter!

СЪЕЛИ БАНКУ ЗА РАЗ И ПРОСЯТ ЕЩЕ! Кабачковая АДЖИКа на ЗИМУ! Возьмите этот рецепт и будете довольны!!

Лечо из кабачков и перца на зиму. Как приготовить кабачки на зиму

10 РЕЦЕПТОВ из Кабачка - ТАКОГО вы не ЕЛИ!