РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ГРИБАМИ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Рецепт запеканки картофельной с грибами и сыром в духовке

Ингредиенты:

- 700 г картофеля

- 200 г шампиньонов

- 1 луковица

- 2 зубчика чеснока

- 150 г твердого сыра

- 150 мл сливок 20%

- 2 яйца

- 2 столовые ложки растительного масла

- соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать тонкими круглыми ломтиками. Шампиньоны также нарезать тонкими ломтиками. Лук мелко нашинковать, а чеснок измельчить.

2. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до мягкости. Затем добавить грибы и чеснок, обжаривать еще 5-7 минут, пока грибы не подрумянятся.

3. В сковороду с грибами добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Варить на среднем огне около 5 минут, чтобы сливки слегка загустели.

4. В смазанную растительным маслом форму выложить половину картофеля. Затем выложить половину грибного соуса и посыпать половиной натертого сыра.

5. Повторить слои: картофель, грибной соус, сыр.

6. Взбить яйца со сливками и немного посолить. Залить получившейся смесью запеканку.

7. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет подрумяненной сверху.

8. Подавать готовую запеканку картофельную с грибами и сыром горячей. Приятного аппетита!

Картофельная ЗАПЕКАНКА с курицей и грибами ооочень Вкусно

Картофельная ЗАПЕКАНКА с грибами в духовке. Простой рецепт #запеканка #гратен

Запеканка с картофелем и грибами - понравится всем!

Картофель с шампиньонами под сыром в духовке (гратен)

Картофельная запеканка с грибами - Рецепт Бабушки Эммы

БЫСТРАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА (ГРАТЕН) - рецепт от шефа Бельковича!