РЕЦЕПТ ЗАМАНИХА ИЗ ПОМИДОР И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ

Вам потребуется:

- 1,5 кг помидор;- 1 кг болгарского перца;

Ингредиенты для маринада:

- 500 мл воды;- 250 мл уксуса 9%;- 3 столовые ложки сахара;- 2 столовые ложки соли;- 1 столовая ложка перца горошком;

Шаги:

1. Подготовьте помидоры и перец. Удобнее всего использовать помидоры среднего размера. Очистите их от кожицы, чтобы к зиме было меньше вредителей.2. Перец тоже очистите от семян и перегородок. Нарежьте его полосками или кубиками.3. Подготовьте маринад. Влейте воду в кастрюлю, добавьте уксус, сахар и соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем уберите с огня и добавьте перец горошком.4. Бросьте помидоры и перец в кипящий маринад, варите 10 минут, чтобы овощи были слегка отварены, но сохраняли свою форму.5. Расфасуйте заманиху по банкам. Залейте горячим маринадом, плотно закройте крышками.6. Подготовьте большую миску, обложив ее тряпками, чтобы банки не треснули в процессе охлаждения. Уложите банки в миску и дайте им остыть. Затем переложите в прохладное место для хранения.

Теперь рецепт заманихи из помидоров и болгарского перца на зиму у вас в арсенале. Это отличное дополнение к вашему заготовочному списку для зимы!

Delicious Adjika For the Winter from red bell pepper 🍅 The most delicious and simple recipe!

🌶🍅Аджика-Улëт!Попробуйте Один Раз Будете Готовить Эту Аджику Каждый год по 100 Банок!Её Едят Ложками

Заготовки на зиму. АДЖИКА «Заманиха». Моя самая любимая ЗАГОТОВКА!#зимарецепт#заготовки#аджиканазиму

Заманиха ☆ Острый соус ☆ Заготовки на зиму

АДЖИКА на зиму из болгарского перца и помидоров. Овощная закуска на зиму.

Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!