РЕЦЕПТ СОЛЯНКА С ЛИСИЧКАМИ И КАПУСТОЙ НА ЗИМУ

Солянка с лисичками и капустой - идеальное блюдо для зимних дней. Она сочетает в себе богатый вкус грибов и аромат свежей капусты, приправленный специями. В данном рецепте мы предлагаем вариант солянки на зиму, чтобы вы могли наслаждаться этим вкусным блюдом в любое время года.

Для приготовления солянки с лисичками и капустой на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 гр свежих лисичек;

- 1 кочан капусты среднего размера;

- 2 луковицы;

- 3 моркови;

- 4 зубчика чеснока;

- 3 столовые ложки томатной пасты;

- 1 лимон;

- соль, перец, сухая горчица - по вкусу;

- зелень по желанию.

Для начала, приготовьте свежие лисички: промойте их, очистите от грязи и нарежьте небольшими кусочками. Затем обжарьте лисички на среднем огне до золотистого цвета.

Далее, нарежьте капусту кубиками и обжарьте ее вместе с нарезанным луком и мелко нарезанной морковью. Добавьте чеснок и томатную пасту, тушите еще несколько минут.

К следующему этапу добавьте обжаренные лисички в капусту. Все ингредиенты тушите вместе еще около 10-15 минут. После этого добавьте соль, перец и сухую горчицу по вкусу. Тушите еще 5 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг другом.

После этого доведите солянку до кипения и дайте ей настояться около 15 минут. В это время приготовьте стерилизованные банки для зимнего хранения.

Перелейте солянку в банки, добавьте по горячей воды в каждую банку до верхнего края и добавьте по кусочку лимона в каждую банку для аромата. Закройте банки крышками и стерилизуйте варкой в течение 15-20 минут.

Вот и все! Ваши солянки с лисичками и капустой на зиму готовы. Можете хранить их в прохладном темном месте. Приятного аппетита!

Солянка с грибами на зиму.Лучший рецепт!

ВКУСНЕЕ СОЛЯНКИ Я НЕ ЕЛА! СОЛЯНКА с грибами НА ЗИМУ. СОЛЯНКА С ГРИБАМИ И КАПУСТОЙ.

Такая заготовка должна быть в каждом доме И суп, и салат, и закуска, и начинка для пирожков. Солянка

Грибная солянка на зиму)Самая вкусная)Самый простой рецепт)

Солянка с лисичками на зиму

Нужно прятать банки чтобы не съели до зимы! Улётная солянка из капусты с шампиньонами на зиму.