РЕЦЕПТ СЫРА ХАЛЛУМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Сыр халлуми является традиционным кипрским сыром, который можно легко приготовить в домашних условиях. Вот простой рецепт, который позволит вам насладиться вкусом этого сыра.

Ингредиенты:

- 1 литр молока

- 1/2 чайной ложки сычужного фермента

- 1/4 чайной ложки морской соли

Инструкции:

1. В большой кастрюле разогрейте молоко до температуры около 32 градусов по Цельсию.

2. Добавьте сычужный фермент и хорошо перемешайте. Оставьте на 1 час для застывания молока.

3. После того как молоко застынет, разрежьте его на кубики размером около 2 см.

4. Нагрейте кастрюлю с молоком на среднем огне, помешивая постоянно, пока сыворотка не отделится от сыра.

5. Используя дырчатую ложку, аккуратно переложите кубики сыра в дуршлаг или ситечко, чтобы удалить лишнюю сыворотку.

6. Положите сыр на бумажное полотенце, посыпьте морской солью и дайте ему остыть.

7. Когда сыр полностью остынет, можно начинать его употреблять.

Приятного аппетита!

как сделать сыр Халлуми

СЫР ХАЛЛУМИ: рецепт + секреты ☆ Как сделать сыр Халуми – рецепт в домашних условиях Halloumi Recipe

СЫР ХАЛЛУМИ НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО, даже из козьего молока ☆ Рецепт сыра Халлуми в домашних условиях

Сыр по рецепту Халуми в домашних условиях/Жареный сыр

Рецепт сыра Халлуми.

Рецепт сыра Халлуми

Не покупайте сыр! 1 кг сыра из 1 литра молока всего за 5 минут!