РЕЦЕПТ РАННЕЙ КАПУСТЫ НА ЗИМУ В БАНКАХ ПОД ЖЕЛЕЗНУЮ КРЫШКУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Рецепт ранней капусты на зиму в банках под железную крышку без стерилизации:

Ингредиенты:

• Ранняя капуста - 1 головка
• Соль - 1 столовая ложка
• Сахар - 1 столовая ложка
• Уксус 9% - 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Снять верхние слои листвы с капусты и разрезать ее на четверти. Удалить кочан и нарезать оставшуюся капусту тонкими полосками.
2. В большой емкости смешать капусту, соль и сахар. Поставить на 3-4 часа в прохладное место, периодически помешивая.
3. Переложить капусту в чистые банки, укладывая плотно друг к другу.
4. Добавить в каждую банку по 1 столовой ложке уксуса 9%.
5. Закрыть банки железными крышками и хорошо затянуть их.
6. Банки с капустой поставить в темное прохладное место, например, в погреб или холодильник.
7. Через несколько недель капуста будет готова к употреблению.

Таким образом, можно приготовить вкусную и полезную раннюю капусту на зиму, не прибегая к процессу стерилизации.

Такая заготовка из МОЛОДОЙ РАННЕЙ КАПУСТЫ выручит зимой

Салат из капусты на всю зиму без варки и стерилизации. Маринованная капуста, покорившая миллионы.

Этот метод поможет вам сохранить Капусту на зиму

СУПЕР ПРОСТОЙ рецепт. КАПУСТА НА ЗИМУ /Cabbage for the winter

Маринованная Капуста на Зиму в Банках под Железную Крышку

Капуста в банках на зиму! Закрываю такой капусты не менее 20 банок. Маринованная капуста со свеклой

Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется