РЕЦЕПТ РИЗОТТО КЛАССИЧЕСКИЙ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Рецепт классического ризотто с грибами и курицей:

Ингредиенты:

- 300 г риса арборио

- 200 г свежих грибов

- 200 г куриного филе

- 1 луковица

- 2 зубчика чеснока

- 1 литр куриного бульона

- 100 мл белого вина

- 50 г пармезана

- 2 столовые ложки оливкового масла

- свежий базилик для украшения

- соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.

2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанные грибы и куриное филе, обжаривайте до приготовления.

4. Добавьте рис и обжаривайте, пока он не станет прозрачным.

5. Постепенно добавляйте белое вино и дайте ему впитаться.

6. Затем начинайте добавлять горячий куриный бульон постепенно, ложка за ложкой, помешивая при каждом добавлении.

7. Продолжайте готовить ризотто, постепенно добавляя бульон и помешивая, пока рис не станет мягким и ароматным.

8. Добавьте тертый пармезан и перемешайте ризотто до получения кремообразной консистенции.

9. Приправьте солью и перцем по вкусу.

10. Снимите сковороду с огня и дайте ризотто немного отдохнуть.

11. Подавайте ризотто с грибами и курицей горячим, украшая свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Ризотто! Очень вкусное итальянское блюдо. Рецепт ризотто с грибами

Настоящее РИЗОТТО С ГРИБАМИ - Пора удивлять родных и друзей! Рецепт от Всегда Вкусно!

РИЗОТТО с Курицей и Грибами, Шикарный Семейный ужин!

Ризотто с грибами. Шеф-повар раскроет вам секрет

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ - Вкусный итальянский ужин за 25 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Ризотто пармиджано самый простой рецепт

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!

Ризотто с курицей и грибами. Итальянская каша на русский манер.

Принципы приготовления ризотто