Рецепт Приготовления Хинкали В Домашних Условиях Пошагово С Фото Из Фарша

Хинкали - это известное грузинское блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Рецепт хинкалей включает несколько шагов и вкусных ингредиентов. Вот пошаговая инструкция с фотографиями по приготовлению хинкали из фарша.

Шаг 1: Приготовьте тесто для хинкалей. В миске смешайте 2 чашки муки, 1 яйцо, полстакана воды и щепотку соли. Перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 2: Закройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.

Шаг 3: Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Возьмите 500 грамм фарша, добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Шаг 4: Раскатайте тесто на тонкую пластину и вырежьте из него круглые кусочки с помощью стакана или выпечечной формы.

Шаг 5: На каждый кусочек теста положите небольшое количество начинки. Закройте тесто полукругом и плотно скрутите края вместе, чтобы получился плотный пучок.

Шаг 6: Повторите процедуру для всех остальных кусочков теста и начинки.

Шаг 7: Приготовьте большую кастрюлю с кипящей водой. Поставьте хинкали на пароварку или ситечко и опустите их в кастрюлю. Парите хинкали на среднем огне около 15-20 минут.

Шаг 8: Готовые хинкали подавайте горячими на большой тарелке. Приятного аппетита!

Вот и все! Теперь у вас есть рецепт приготовления вкусных хинкали в домашних условиях. Наслаждайтесь этим грузинским блюдом в компании семьи и друзей!

Сочные ХИНКАЛИ готовим дома! Грузинская кухня. Очень просто!