Рецепт Пирога С Щавелем В Духовке

Пирог с щавелем - это великолепное блюдо, которое можно приготовить в духовке. Щавель - это растение с ярким кисло-сладким вкусом, который отлично сочетается с пирожным тестом.

Для приготовления пирога с щавелем вам понадобятся следующие ингредиенты:

350 грамм теста для пирога;
250 грамм свежего щавеля;
150 грамм сметаны;
100 грамм твердого сыра;
2 яйца;
соль и перец по вкусу.

Первым шагом разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Затем разделите пирожное тесто на две части - одну для нижней части пирога, а вторую для верхней. Раскатайте нижнюю часть теста и перенесите ее в форму для выпечки.

Теперь займемся начинкой. Хорошо вымойте щавель и измельчите его. Смешайте щавель с сметаной, сыром, яйцами, солью и перцем. Получившуюся начинку выложите на нижнюю часть теста в форме.

После этого раскатайте верхнюю часть теста и накройте ее начинкой. Закрепите края пирога, чтобы начинка не вытекла во время выпечки.

Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут. Готовность можно проверить, проткнув пирог зубочисткой или ножом. Если они выходят сухими, то пирог готов.

Чтобы подать пирог, дайте ему немного остыть и нарежьте на порции. Пирог с щавелем можно подавать в горячем или холодном виде, в зависимости от предпочтений. Приятного аппетита!

Сочный кисло-сладкий Пирог со щавелем на сдобном дрожжевом тесте!