РЕЦЕПТ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ С ПЕРЦЕМ МОЛОТЫМ ЧЕРНЫМ

Огурцы с перцем молотым черным – отличная закуска на зиму, которая позволит сохранить яркий вкус огурцов и насладиться ими даже в холодное время года. Вам потребуются свежие огурцы, перец молотый черный, сахар, уксус, соль, зелень и специи.

Для начала, омойте огурцы и нарежьте их тонкими кружочками. Подготовьте стеклянные банки и положите в них огурцы.

Затем, в маленькой кастрюле смешайте воду, соль, сахар, перец молотый черный и уксус. Доведите смесь до кипения, чтобы растворить соль и сахар, а затем снимите с огня. Дайте смеси остыть несколько минут.

После остывания смеси, аккуратно залейте огурцы в банки. Добавьте сверху зелень и специи по вкусу – может быть, это петрушка, укроп, чеснок или горчица. Затем, аккуратно залейте огурцы готовой смесью с перцем молотым черным.

Перевяжите банки крышками и поставьте их в горизонтальное положение. Убедитесь, что банки плотно закрыты и не протекают.

Далее, поместите банки с огурцами в подготовленный большой кастрюлю и залейте ее горячей водой так, чтобы она покрыла банки на 2/3 их высоты.

Включите кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения. Затем, уменьшите огонь и варите огурцы в кастрюле в течение 10 минут.

После варки, аккуратно извлеките банки из кастрюли и оставьте их остывать на столе. Проверьте, что крышки на банках плотно закрыты и нет признаков возможной порчи.

Огурцы с перцем молотым черным готовы! Закройте банки, протирайте их от влаги и храните в прохладном месте. В течение нескольких недель вы сможете наслаждаться вкусом красивых и ароматных огурцов.

Острые огурцы четвертинками на зиму

Огурчики по Польски. Их всегда мало.

Переросшие огурцы в дело! Хрустящие огурчики по-польски, салат из огурцов на зиму.

Маринованные огурцы с черным перцем. Очень вкусный

Вкуснее Огурцов Вы НЕ ЕЛИ!!! Зимой скажите мне спасибо!!!

15 лет ГОТОВЛЮ и совсем НЕ надоели!Хрустящие, ЗАКУСОЧНЫЕ ОГУРЧИКИ на зиму с чесноком и укропом!# 419