РЕЦЕПТ КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ В БАНКАХ ПОД ЖЕЛЕЗНОЙ КРЫШКОЙ

Квашеные огурцы на зиму в банках под железной крышкой – это отличный способ сохранить свежесть огурцов на долгое время. Такой рецепт является одним из самых популярных в нашей кулинарной культуре.

Для приготовления необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• Свежие огурцы – около 2-3 килограммов;
• Вода – примерно 2 литра;
• Соль – 2-3 столовые ложки;
• Чеснок – несколько зубчиков;
• Листья хрена – по желанию;
• Лавровый лист – несколько штук;
• Кориандр – 1 столовая ложка;
• Перец горошком – по вкусу;

Шаги приготовления:

1. Очистите огурцы от шкурки, удалив лишнюю горечь. Разрежьте их на половинки или крупные куски;
2. Подготовьте соленый раствор, смешав воду с солью. Поместите огурцы в банку и залейте раствором так, чтобы огурцы полностью покрылись жидкостью;
3. Добавьте в банку чеснок, хрен, лавровый лист, кориандр и перец горошком для придания аромата и вкуса;
4. Закройте банку железной крышкой и оставьте на несколько дней при комнатной температуре, чтобы произошел процесс брожения.
5. После того, как огурцы прокиснут, банку можно перенести в прохладное место для хранения в течение зимы.

Теперь вы знаете, как самостоятельно приготовить квашеные огурцы на зиму в банках под железной крышкой. Это простой и вкусный способ сохранить летние овощи на долгое время. Приятного аппетита!

🥒БОЧКОВЫЕ Огурцы🥒для РАССОЛЬНИКА🥘 ВИНЕГРЕТА 🍲 ОЛИВЬЕ🥣 !

Бочковые огурцы в банках на зиму. Лучший рецепт.

Хруст огурчиков зашкаливает! Огурцы Холодным способом на Зиму

Солёные (квашеные) огурцы на зиму для хранения в квартире - самый надёжный рецепт!

БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ на ЗИМУ! ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ! БЕЗ УКСУСА! Выпуск №809

ПОМИДОРЫ🍅 с КАПУСТОЙ на❄ ЗИМУ! ОБАЛДЕННО😋 ВКУСНАЯ ЗАКУСКА! РАССОЛ... 🔥КЛАСС!

ЯДРЕНЫЕ, ХРУСТЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ КАК ИЗ БОЧКИ. ХРАНЮ БЕЗ ПОГРЕБА, В КВАРТИРЕ, В СТЕКЛЯННЫХ БАНКАХ.

🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!

ХРУСТЯЩИЕ КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ. Надёжный способ засолки для хранения в квартире /Salted cucumbers

БАБУШКА НАУЧИЛА 100% 🥒 ХРУСТЯЩИЕ Соленые Огурцы в Банках! Квашеные Огурцы на Зиму. Готовим Дома