Рецепт Блинов Воздушных На Молоке

Блины воздушные на молоке – это одно из самых популярных и вкусных блюд русской кухни. С их помощью можно удивить друзей и близких простотой приготовления и неповторимым вкусом.

Для приготовления воздушных блинов на молоке потребуются следующие ингредиенты:

- 2 стакана молока,

- 2 яйца,

- 1 столовая ложка сахара,

- 1/2 чайной ложки соли,

- 1 стакан муки,

- 2 столовые ложки сливочного масла.

Сначала в большой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте молоко и перемешайте. После этого постепенно вводите муку, постоянно разбивая комочки венчиком. Добавьте соль и сливочное масло, продолжая взбивать до получения гладкого теста. Пусть тесто отдохнет около 20 минут.

Сковороду разогрейте на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла. Чтобы блины получились воздушными, используйте сеновал. Нанесите тесто на сеновал, распределите равномерно по всей поверхности и выпекайте до золотистого цвета с обеих сторон. Поворачивайте блины только один раз, чтобы они вышли воздушными и пушистыми.

Подавайте воздушные блины с медом, сгущенкой, свежими ягодами или джемом – по вашему вкусу. Вот и все! Взбитые блины на молоке готовы к употреблению. Насладитесь ими вместе с близкими в уютной домашней обстановке.

Just 1 cup water, 1 cup milk and 1 cup flour! Delicious homemade pancakes