Как Засолить Сало С Чесноком Сухим Способом Рецепт В Домашних Условиях

Засолка сала с чесноком — это прекрасный способ приготовления вкусного и ароматного домашнего деликатеса. Если вы хотите научиться засолить сало с чесноком сухим способом в домашних условиях, мы предлагаем вам простой и проверенный рецепт.

Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты: кусок свиного сала без мяса, соль, сушеный чеснок, черный перец, сахар и пряности по вкусу.

Способ засолки сала с чесноком довольно прост и не требует особых усилий. Сначала помойте и высушите кусок сала. Затем смешайте соль, чеснок, черный перец, сахар и пряности в желаемых пропорциях.

Теперь равномерно натрите получившейся смесью сало со всех сторон. Убедитесь, что сало равномерно покрыто специями и чесноком. После этого заверните сало в пищевую пленку и уложите в холодильник на несколько дней.

В процессе засолки сало приобретает более насыщенный вкус и аромат. Чем дольше сало будет находиться в холодильнике, тем выразительнее будет его вкус. Оптимальное время засолки составляет около 5-7 дней.

Через указанное время ваше сало с чесноком будет готово к употреблению. При подаче на стол его можно нарезать тонкими ломтиками и подавать в качестве холодного закусочного блюда.

Таким образом, вы теперь знаете, как засолить сало с чесноком сухим способом в домашних условиях. Приготовьте этот вкусный деликатес и порадуйте своих близких и гостей ароматным и необычным блюдом!

Как Солить Сало с Чесноком. Сухой посол в домашних условиях