КАК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРИГОТОВИТЬ ВАСАБИ

Васаби - острый соус, который традиционно подается с японской кухней. Этот соус часто аккомпанирует суши, сашими и другие блюда. Если вы хотите приготовить васаби в домашних условиях, у вас есть несколько вариантов.

Первый способ - использовать свежий васаби корень. Васаби корень можно найти в некоторых магазинах, специализирующихся на азиатской продукции. Чтобы приготовить васаби со свежим корнем, сначала его необходимо очистить и натереть на мелкой терке. Затем натертый корень смешивается с небольшим количеством воды до нужной консистенции. Внимание! Васаби имеет сильный острый вкус, поэтому приготовьте его в небольшом количестве и добавьте больше воды, если нужно разбавить остроту.

Второй способ - использовать порошок васаби. Порошок васаби можно найти в различных специализированных магазинах или заказать онлайн. Чтобы приготовить соус, вам нужно развести порошок водой по инструкции на упаковке. Опять же, следите за остротой и настраивайте ее, добавляя больше или меньше порошка и воды в соответствии со своими предпочтениями.

Независимо от того, какой способ вы выберете, важно помнить, что васаби лучше использовать сразу после приготовления. Этот соус не хранится долго, поэтому приготовляйте только столько, сколько вам нужно на данный момент. Рекомендуется подавать васаби со свежими суши, сашими или другими японскими блюдами, чтобы насладиться всем его острым вкусом.

делаем васаби из порошка

Васаби порошковый

Выращивание васаби в домашних условиях

Васаби по-хуторянски

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАСАБИ ДОМА .

Васаби - Как это сделано - Wasabi. Japan