КАК ПРИГОТОВИТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ЗЕРНИСТЫЙ ТВОРОГ

Чтобы приготовить в домашних условиях зернистый творог, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 литр молока

- 3 столовые ложки лимонного сока или 2 столовые ложки уксуса

Далее следуйте этим простым шагам:

1. В большой кастрюле подогрейте молоко до состояния горячести, но не доводите до кипения.

2. Добавьте лимонный сок или уксус и аккуратно перемешайте. Дайте молоку постоять несколько минут.

3. Вы увидите, как молоко начнет сворачиваться и образовываться сгусток. Если необходимо, добавьте еще лимонного сока или уксуса, чтобы сгусток образовался полностью.

4. Положите марлю или чистое мешочное полотно на дуршлаг или сито, и аккуратно переложите сгусток туда, чтобы удалить излишки сыворотки.

5. Подвесьте сгусток марлей и дайте ему стечь сыворотку в течение 1-2 часов.

6. Затем, аккуратно снимите творог с марли и уложите его в холодильник на несколько часов для остывания и приобретения нужной консистенции.

Готовый зернистый творог получится нежным и ароматным. Он отлично подойдет для использования в различных рецептах.

1 кг сыра из 2-х л молока. Без уксуса или лимонной кислоты

Творог/Зернистый и Нежный/Готовлю Только Сама!

Домашний творог. Как очень просто приготовить вкусный, нежный и не кислый творог.

ЗЕРНЁНЫЙ ТВОРОГ в СЛИВКАХ Продается дорого, а сделать просто

ЗЕРНЁНЫЙ ТВОРОГ: рецепт сырного зерна в сливках ☆ Как сделать творог в домашних условиях из обрата

ДОМАШНИЙ ТВОРОГ Зернистый и Нежный. Этот рецепт искала много лет, лучший из лучших!