КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОМАТ ИЗ ПОМИДОР НА ЗИМУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Домашние томаты на зиму — это отличный способ насладиться вкусом свежих помидор в течение всего года. Приготовление томатов из помидор на зиму в домашних условиях довольно простое и не требует сложных ингредиентов. Следуя некоторым простым шагам, вы сможете сохранить аромат и полезные свойства помидоров на долгие месяцы.

Для начала, подготовьте помидоры. Очистите их от кожуры, удалив шкурку с помощью кипящей воды и льда. Затем нарежьте томаты по кусочкам или просто оставьте их в целом, в зависимости от ваших предпочтений и намерений.

Далее, у вас есть несколько вариантов консервирования томатов. Один из самых популярных способов — это приготовление томатного соуса или пюре. Для этого томаты нужно проварить в течение нескольких минут, а затем пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавьте соль, специи и по желанию сахар для более насыщенного вкуса.

Ещё один вариант — это консервация томатов в собственном соку. Поместите нарезанные помидоры в банки, добавив немного соли и сахара для сохранения цвета и вкуса. Добавление небольшого количества лимонного сока поможет сохранить уровень кислотности. Закройте банки герметично и поместите их в кипящую воду на несколько минут для стерилизации.

Не забывайте, что хранение томатов должно происходить в прохладном и сухом месте. Проверьте банки на целостность перед употреблением. Готовые консервы можно использовать для приготовления различных блюд — соусов, супов, запеканок и других кулинарных изделий.

Томат На Зиму (ГУСТОЙ И ВКУСНЫЙ): ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ

КОГДА ПОМИДОРОВ МНОГО- ПРИГОТОВЬТЕ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ НА ЗИМУ

КАК ДЕЛАТЬ НАСТОЯЩУЮ ТОМАТНУЮ ПАСТУ ДОМА. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ტომატის მომზადება სახლში

Век живи-век учись! Ленивые помидоры в своем соку БЕЗ УКСУСА, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, на зиму.

НАТУРАЛЬНАЯ ТОМАТНАЯ ПАСТА. Заготовка из помидоров на зиму без консервантов

Варю лишь 20 минут! Томатная паста на зиму в домашних условиях👍