КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ МОЛОКА МАГАЗИННОГО

Домашний сыр из молока магазинного может стать вкусным и полезным дополнением к вашему столу. Приготовление сыра в домашних условиях не так сложно, как может показаться. Следуя простым шагам, вы сможете насладиться свежим и ароматным сыром, сделанным своими руками.

Для приготовления сыра из молока магазинного вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 литр молока магазинного;
• соль по вкусу;
• лимонный сок или уксус (2-3 столовые ложки).

Шаги по приготовлению сыра:

1. Слейте молоко в кастрюлю и нагревайте на среднем огне до температуры 85-90 градусов Цельсия.
2. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.
3. Сразу после добавления соли, влейте лимонный сок или уксус, разведенный в небольшом количестве воды. Перемешивайте молоко и лимонный сок/уксус в течение 1-2 минут.
4. Снизьте огонь и продолжайте перемешивать молоко в течение 5-7 минут. Вы увидите, как начнут образовываться сгустки.
5. После этого, выключите огонь и дайте сгустку постоять в течение 10-15 минут.
6. Подготовьте форму для сыра, выложите на дно марлю или чистую ткань.
7. Переложите сгусток в подготовленную форму, аккуратно соберите края марли и оставьте сыр стекать в течение 1-2 часов.
8. После того как сыр простекает, удалите излишнюю сыворотку и остатки марли, аккуратно переверните сыр и продолжите дать ему оттекать еще 2-3 часа.
9. После этого, сыр готов к употреблению. Охладите его в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей к столу.

Теперь у вас есть домашний сыр из молока магазинного! Он отлично подойдет для приготовления бутербродов, салатов или просто нарезки. Попробуйте разные сочетания и наслаждайтесь свежестью и натуральным вкусом сыра, сделанного своими руками.

Домашний сыр из молока. Самый легкий рецепт приготовления Сыра!

Домашний сыр своими руками из магазинного молока ✐ЖЕНА МУЖА УЧИТ ✐Вкусные рецепты

Домашний сыр из магазинного молока

Stop buying at the store - just 3 ingredients and 10 minutes of your time! Homemade cheese

Вкусный СЫР из Магазинного Молока

СЫР ЗА КОПЕЙКИ из 2 ингредиентов. Лучше, чем брынза ☆ Домашний сыр - рецепт в домашних условиях

Домашний адыгейский сыр! Сыр из магазинного молока