КАК ПРИГОТОВИТЬ ХАШЛАМУ ИЗ СВИНИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Хашлама – это традиционное армянское блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Оно представляет собой мясную рагу, готовимую из свинины с овощами и ароматными специями.

Для приготовления хашламы из свинины вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свинины (лучше выбрать мякоть без костей);
• 2 крупные луковицы;
• 3-4 помидора;
• 2 болгарских перца;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 2 лавровых листа;
• соль, перец, куркума, красный молотый перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Давайте приступим к приготовлению:

1. Свинину нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте в мясо нарезанный лук и чеснок, тушите на среднем огне до мягкости лука.
3. Помидоры нарежьте кубиками, а болгарский перец – полосками. Добавьте их к мясу и тушите всё вместе еще 5-7 минут.
4. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Перемешайте и тушите еще 10-15 минут.
5. После этого добавьте лавровые листья и немного воды (примерно 100 мл). Закройте крышкой и тушите блюдо на слабом огне около 1 часа, пока свинина не станет мягкой.

Готовую хашламу можно подавать горячей, посыпав сверху зеленью. Она идеально сочетается с гарниром из отварного риса или картофельного пюре.

Приятного аппетита!

Объедение! Хашлама из говядины ☆ Рецепт Как приготовить мясо с овощами в собственном соку

ВМЕСТО первого и второго. ХАШЛАМА. Хоть ОДИН раз нужно ПОПРОБОВАТЬ.

Хашлама из свинины. Этот рецепт просто находка для хозяйки!

Что у Нас Сегодня на Ужин - Спагетти с Фрикадельками 🍝 - Эгине - Семейный Влог - Heghineh

Хашлама из говядины 🤩 Безумно вкусно! Секрет приготовления 🤫

Наваристая ШУРПА из свинины Так как готовлю её Я!!!

ХАШЛАМА ИЗ СВИНИНЫ ДОМА В КАЗАНЕ.За добавкой к Серго.ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. Хашлама в казане

Хашлама по домашнему

Восхитительная ХАШЛАМА. Рецепт от Всегда Вкусно!

ХАШЛАМА - закинул продукты и на 1,5 часа свободен!