КАК ПРИГОТОВИТЬ ДИКОГО ГУСЯ В ДУХОВКЕ ЧТОБЫ МЯСО БЫЛО МЯГКИМ И СОЧНЫМ

Чтобы приготовить дикого гуся в духовке таким образом, чтобы мясо было мягким и сочным, есть несколько советов:

1. Перед приготовлением гуся рекомендуется хорошо промыть его внутри и снаружи и удалить излишки жира и перья. Затем вытрите гуся солью, чтобы он был готов к маринованию.

2. Для приготовления ароматного маринада смешайте различные специи и приправы, такие как чеснок, розмарин, тимьян и лимонный сок. Оставьте гуся в маринаде в холодильнике на несколько часов или лучше на всю ночь, чтобы мясо пропиталось вкусом.

3. Предварительно разогрейте духовку до температуры около 180 градусов Цельсия.

4. Для достижения мягкости и сочности мяса, можно использовать метод приготовления "низкотемпературного режима". Положите гуся в духовку на противень и запекайте при низкой температуре, около 120-130 градусов Цельсия, в течение 2-3 часов. Этот способ помогает сохранить влагу в мясе и сделать его нежным.

5. Когда время приготовления подошло к концу, увеличьте температуру духовки до 200 градусов Цельсия и выпекайте гуся еще около 15-20 минут, чтобы образовалась аппетитная золотистая корочка.

6. После приготовления достаньте гуся из духовки и оставьте его на несколько минут для отдыха, чтобы мясо хорошо пропиталось соками и стало еще более сочным.

Готовый дикий гусь можно подать на стол с разнообразными гарнирами и соусами по вашему выбору.

Мега Гусь Фаршированный Перепелками и Приготовленный в Печи! Незабываемый Рецепт

Его можно есть губами! Беру самое жесткое мясо и готовлю нежнейший гуляш. БЕЗ ЖАРКИ.

Гусь в духовке - Рождественский гусь - ENG SUB - 4K.

УТКА с АПЕЛЬСИНАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ в ДУХОВКЕ. ENG SUB

Как правильно приготовить гуся . Гусь запеченный в духовке. Нежнейший гусь.

ГУСИНОЕ МЯСО В ТАНДЫРЕ.

Как приготовить гуся☺️Нежное и сочное мясо!!!