РЕЦЕПТ КУЛЕБЯКА КЛАССИЧЕСКИЙ ПОШАГОВЫЙ С ФОТО

Кулебяка — классическое блюдо русской кухни, которое известно уже не одно столетие. Этот пирог с ягодами, грибами или мясом подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Мы предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления кулебяки с фотографиями.

Ингредиенты:

• Тесто: мука, сливочное масло, соль, вода;
• Начинка: ягоды, грибы или мясо (выберите по своему вкусу), лук, соль, перец.

Шаг 1: Готовим тесто.

Смешайте муку с солью, добавьте сливочное масло и холодную воду. Перемешивайте, пока тесто не станет однородным. Затем накройте его пленкой и оставьте отдохнуть в холодильнике на 30 минут.

Шаг 2: Приготовим начинку.

Для фруктовой кулебяки возьмите свежие ягоды, а для грибной или мясной – соответствующие ингредиенты. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте грибы или мясо. Поджарьте их до готовности, затем добавьте соль и перец по вкусу. Если вы готовите фруктовую начинку, то обжаривание не требуется, просто посолите ягоды.

Шаг 3: Собираем пирог.

Разделите тесто на две части: одну – для нижней части пирога, другую – для верхней. Раскатайте нижнюю часть и уложите ее в форму для выпечки. Затем добавьте начинку и аккуратно уложите верхнюю часть теста. Сделайте надрезы на верхней части для выхода пара.

Шаг 4: Выпекаем кулебяку.

Поставьте форму с пирогом в разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.

Шаг 5: Подаем кулебяку.

Готовую кулебяку остудите, а затем подайте к столу. Украсьте пирог зеленью или тертым сыром по желанию. Приятного аппетита!

Идеальный рецепт кулебяки теперь получится и у вас!

ВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСКИ в ДУХОВКЕ! [Кнуты, пивчики]

Лучшее ТЕСТО за всю мою жизнь ! ПИРОГ С КАПУСТОЙ, в драку за последний кусок ! 😄 Скажете ,спасибо !

Как приготовить КУЛЕБЯКУ с КАРТОШКОЙ и КАПУСТОЙ. Пироги с начинкой, цыганка готовит.

«Расстёгнутые пирожки», а если коротко – РАССТЕГАЙ с РЫБОЙ. Одно из старых Русских блюд.

Как приготовить настоящий КУРНИК. Пирог с курицей и картошкой, цыганка готовит.