РЕЦЕПТ КЕТЧУПА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ ПОМИДОРОВ С КРАХМАЛОМ НА ЗИМУ

Рецепт кетчупа в домашних условиях из помидоров с крахмалом на зиму:

Ингредиенты:

- 2 кг спелых помидоров

- 2 луковицы

- 4 зубчика чеснока

- 200 г сахара

- 100 мл уксуса

- 2 столовые ложки томатной пасты

- 1 чайная ложка соли

- 1 чайная ложка черного перца

- 1 чайная ложка корицы

- 1/2 чайной ложки гвоздики

- 1/2 чайной ложки молотого имбиря

- 2 столовые ложки крахмала

Инструкции:

1. Помидоры помыть и нарезать крупными кусками.

2. Лук и чеснок очистить и нарезать мелко.

3. В большой кастрюле смешать помидоры, лук, чеснок и томатную пасту. Тушить смесь на среднем огне около 30 минут.

4. Добавить сахар, уксус, соль, черный перец, корицу, гвоздику и имбирь в кастрюлю. Продолжить тушить еще 1 час, регулярно помешивая.

5. Процедить полученную массу через сито и вернуть в кастрюлю. Довести до кипения на слабом огне.

6. Растворить крахмал в небольшом количестве холодной воды и добавить в кетчуп. Варить еще 2-3 минуты, помешивая, пока соус не загустеет.

7. Горячий кетчуп разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.

8. Банки поставить в горячую пастеризационную ванну на 20 минут. Затем аккуратно достать и охладить.

Вот и готов ваш домашний кетчуп из помидоров с крахмалом на зиму!

Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!

Кетчуп на зиму🍅 Вкуснейший ГУСТОЙ домашний без загустителей и крахмала за 30 минут. Простой рецепт!

Хватит покупать в магазине! Кетчуп на зиму! Простой рецепт от Татьяны Литвиновой

КЕТЧУП НА ЗИМУ Когда КЕТЧУП вкуснее варенья. Вкуснотища! Простой рецепт. Ketchup.

Кетчуп домашний - Домашний рецепт без загустителей - Tomato ketchup

🍅Кетчуп на зиму с крахмалом, в магазине больше не покупаю

Домашний кетчуп на зиму, каждый год делаю только так!

Кетчуп домашний на зиму 👍 Такой в магазине не купишь

Лучший рецепт домашнего КЕТЧУПА. Возьмите ТОМАТЫ И ЯБЛОКИ и сделайте идеальную заготовку на зиму

Как сварить кетчуп в 2 раза быстрее: густой без крахмала без возни и долгих варок.