РЕЦЕПТ КАРАИМСКИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ

Караимские пирожки с мясом являются традиционным крымско-татарским блюдом. Эти нежные и ароматные пирожки изначально были приготовлены караимскими общинами, которые проживали на территории Крыма.

Для приготовления караимских пирожков с мясом потребуются следующие ингредиенты:

• 400 гр тонкого мясного фарша
• 200 гр теста для пельменей или листового слоеного теста
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец и другие специи по вкусу

Для приготовления начинки, на сковороде нужно обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте мясной фарш, соль, перец и другие специи по вкусу. Жарьте, помешивая, до готовности мяса.

Теперь возьмите тесто и разделите его на небольшие кусочки. Раскатайте каждый кусочек в тонкий круг. На половине круга выложите приготовленную начинку и аккуратно сложите пирожок в половину. Плотно закройте края, чтобы фарш не выпал во время приготовления.

Положите пирожки на противень с силиконовым ковриком или просто выложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 20-25 минут до золотистого цвета.

Караимские пирожки с мясом готовы. Подавайте их горячими как самостоятельное блюдо или с соусом на основе йогурта или сметаны. Приятного аппетита!

Рецепт- Караимские пирожки \

Стакан КЕФИРА и ФАРШ! Готовлю уже много лет ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с мясом для перекуса

Сказать, что они ВКУСНЫЕ - значит, ничего не сказать! КИБИНАЙ - удивительные ПИРОЖКИ с МЯСОМ!

Кибинай -сочные пирожки с мясом и бульоном

Караимские пирожки. Классическая технология формовки

Караимские пирожки.Мягкое ,вкусное тесто.Сочная начинка