КАК ПРИГОТОВИТЬ УТКУ В ТЕСТЕ

Утка в тесте - это аппетитное блюдо, которое придает особую привлекательность обычному утиному мясу. Подготовка утки в тесте не требует сложных навыков, но требует некоторого времени для приготовления.

Для начала необходимо приготовить тесто. В большой миске смешайте муку, соль и яйцо. Замешайте тесто до однородной консистенции, постепенно добавляя воду. Выложите тесто на поверхность, политую мукой, и хорошо вымешайте его, пока оно станет эластичным.

Следующим шагом приготовления утки в тесте является приготовление начинки. Очистите утку от лишнего жира и кожи, затем промойте холодной водой. Посолите и поперчите утку по вкусу. Наполните ее натуральным соусом и овощами, такими как лук и морковь.

После приготовления начинки, окутайте утку тестом. Разделите тесто на две части и раскатайте каждую часть в тонкий лист. Аккуратно оберните утку тестом, защищая ее полностью.

Поставьте утку в тесте в предварительно разогретую духовку. Готовьте при температуре 180 градусов Цельсия до золотистой корочки и готовности мяса внутри, что обычно занимает около 2-3 часов.

Когда утка в тесте готова, выньте ее из духовки и дайте ей немного остыть. Затем аккуратно удалите тесто и нарежьте утку на порции. Подавайте готовое блюдо горячим, украсив зеленью и подливкой.

Запеченная УТКА в духовке В ТЕСТЕ. Как замариновать и приготовить СОЧНУЮ УТКУ на УЖИН, ПРАЗДНИК

КАК Я ГОТОВЛЮ СОЧНУЮ, МЯГКУЮ И ВКУСНУЮ УТКУ В ДУХОВКЕ! БЕСПРОИГРАШНЫЙ ВАРИАНТ НА НОВЫЙ ГОД 2022!

САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ УТКИ НА НОВЫЙ ГОД 2021!УТКА В ТЕСТЕ! СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!

Утка в тесте. Мамин рецепт. От А до Я с Max Malkiel

Так вкусно готовить УТКУ В ТЕСТЕ могут не все! Делюсь проверенным рецептом.

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!