КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР ИЗ КОЗЬЕГО ТВОРОГА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Для приготовления сыра из козьего творога в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты: козий творог, соль, молоко и сок лимона или уксус.

Сначала возьмите козий творог и выложите его в глубокую емкость. Добавьте немного соли для придания вкуса и перемешайте.

Затем нагрейте молоко до температуры около 80 градусов Цельсия. После этого добавьте сок лимона или уксуса в молоко, чтобы получить сгусток.

Дайте сгустку постоять несколько минут, чтобы он стал плотным. Затем нежно переложите сгусток в марлю или чистую ткань и оставьте на несколько часов для стока сыворотки.

После того как сыворотка полностью стечет, можно начинать формировать сыр. Придайте ему нужную форму, например, круглую или прямоугольную.

Поставьте сыр в холодильник на несколько часов или лучше на ночь, чтобы он полностью остыл и приобрел нужную консистенцию.

Вот и все! Теперь у вас есть свежий домашний сыр из козьего творога, который можно использовать в различных кулинарных блюдах.

1 кг сыра из 2-х л молока. Без уксуса или лимонной кислоты

Сыр из козьего творога // рецепт из интернета

Плавленый сыр из козьего творога.

Сыр из козьего молока. Простой рецепт + Рикотта

Адыгейский сыр с козьего молока.Проще не придумать//

Быстрый сыр из козьего творога без яиц. Сыр без яиц. Удивительный рецепт.