КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕЧО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Лечо - это традиционное венгерское блюдо из свежих овощей и специй. Существует множество вариаций приготовления лечо, но в основе рецепта лежат помидоры, перец и лук.

Для приготовления лечо в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 3-4 свежих помидора
• 2-3 болгарских перца (разных цветов)
• 1 большой луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Специи (по вкусу): соль, перец, паприка

Для начала, помидоры следует обдать кипятком, затем снять с них кожицу и нарезать кубиками. Перец очистить от семян и нарезать полосками. Лук нашинковать, а чеснок измельчить.

В большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте на среднем огне, пока они не станут мягкими и ароматными.

Затем добавьте нарезанный перец и готовьте его вместе с луком и чесноком около 5-7 минут, пока перец не станет мягким.

После этого добавьте помидоры, специи по вкусу и перемешайте все ингредиенты. Готовьте лечо при низком огне около 15-20 минут, чтобы овощи проварились и соединились в единый ароматный соус.

Попробуйте лечо на вкус и добавьте специи по своему усмотрению, если необходимо. Дайте ему провариться еще немного, чтобы специи раскрыли свой аромат.

Подавайте лечо горячим в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясу или рыбе. Оно отлично сочетается с хлебом или рисом.

Приятного аппетита!

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Бесплатная еда в Америке/ДАЮТ ВСЕМ/Помощь и экономия /Бесплатка/Обзор продуктов/США/Южная Каролина

Лечо. Старый бабушкин рецепт, самый вкусный! Лечо на зиму из перца и помидоров.

Так лечо готовлю по 30 банок и все равно не хватает! Любимый вариант лечо на зиму

Лечо из перца и помидор Просто и вкусно

Гречку не варю, не жарю.Готовлю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!

Яйца НЕ ЖАРЬТЕ НЕ ВАРЬТЕ!!! Простой секрет, который СПАСАЕТ по утрам! Ни на что его НЕ ПРОМЕНЯЮ!

ЛЕЧО от тещи - рецепт, который у вас постоянно будут просить!

ЛЕЧО - вкуснейшая закуска из сладкого перца - Лайфхаки по очистке перца

Лечо. Очень вкусно и очень просто.