КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕТЧУП В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА С ЯБЛОКАМИ

Кетчуп - это неотъемлемый аксессуар к многим блюдам, и мы предлагаем вам научиться готовить его в домашних условиях из свежих помидоров, перца и яблок. Такой кетчуп можно приготовить зимой и наслаждаться его вкусом в любое время года.

Первым шагом является приготовление основы из помидоров. Сначала помидоры необходимо перебрать, удалить зеленые участки и порезать их на кусочки. Далее помидоры следует проварить и пропустить через сито для удаления кожуры и семян.

Далее нужно приготовить перец. Он должен быть очищен от семян и нарезан на полоски. Перцевые полоски следует обжарить на растительном масле до легкого золотистого цвета.

Третий компонент - яблоки. Их следует очистить от кожуры и семян и порезать на мелкие кубики. Яблоки следует добавить к перцу и тушить до мягкости.

Затем, смешайте помидоры, перец и яблоки вместе и доведите их до кипения. После этого сок нужно слить, чтобы получить пюре. Далее добавьте в пюре уксус, сахар и специи по желанию: соль, черный перец, горчицу, имбирь. Не забудьте проверить вкус и, при необходимости, добавить дополнительные ингредиенты.

Оставьте кетчуп готовиться на среднем огне до желаемой густоты. Периодически помешивайте, чтобы предотвратить пригорание. После этого, разлейте кетчуп по стерилизованным банкам и закройте их крышками. Для увеличения срока хранения, банки с кетчупом рекомендуется стерилизовать в кипятке.

Теперь у вас есть домашний кетчуп, который можно хранить и использовать в течение зимы. Приятного аппетита!

Как сварить кетчуп в 2 раза быстрее: густой без крахмала без возни и долгих варок.

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ, ВКУСНЕЙШИЙ. МАГАЗИН ОТДЫХАЕТ! Homemade Ketchup

Хватит покупать в магазине! Кетчуп на зиму! Простой рецепт от Татьяны Литвиновой

Как сделать густой кетчуп на зиму и моментально густым

Лучший рецепт домашнего КЕТЧУПА. Возьмите ТОМАТЫ И ЯБЛОКИ и сделайте идеальную заготовку на зиму

Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!

Кетчуп на зиму. Домашний кетчуп с яблоками.

Кетчуп на зиму. - Кетчуп с яблоками на зиму в домашних условиях.