КАК ПРИГОТОВИТЬ ДИКОГО ГУСЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Как приготовить дикого гуся в домашних условиях:

1. Подготовьте гуся, очистив его от оперения и внутренностей. Промойте мясо в холодной воде.

2. Маринад: смешайте соль, перец, чеснок, лук, травы и сок лимона. Густой маринад равномерно нанесите на поверхность птицы. Оставьте гуся в маринаде на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике.

3. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Выложите гуся на противень и запекайте около 2-3 часов в зависимости от размера птицы и желаемой степени прожаренности.

4. В процессе запекания периодически поливайте гуся жиром, чтобы сохранить сочность мяса. Помимо этого, можно добавить ароматные травы или сезонные фрукты (например, яблоки) внутрь птицы для дополнительного вкуса.

5. Проверьте готовность, проколав птицу вблизи бедра - сок должен вытекать прозрачный. Если нужно, продолжайте запекание.

6. Когда гусь готов, выньте его из духовки и дайте отдохнуть несколько минут перед подачей на стол. Подавайте с тушеными овощами или любимыми гарнирами.

Приятного аппетита!

Дикий гусь, фаршированный яблоками в духовке: видео рецепт как приготовить целиком вкусно и быстро

Ощипывание гуся за 30 секунд

Забой утки... гудроном.

ДИКИЙ ГУСЬ в Мультиварке. Гусь по-царски.Рецепт

Я ЗНАЮ КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГУСЯ. РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ В ДУХОВКЕ

Готовим Гуся правильно. Гусь в духовке

Как приготовить гуся☺️Нежное и сочное мясо!!!

Гусь в духовке. Быстрый простой рецепт.