КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАНАХИ В ГОРШОЧКАХ

Чанахи в горшочках – это традиционное армянское блюдо, которое можно приготовить дома с минимальными усилиями. Чанахи – это мясное рагу с овощами, тушеное в глиняных горшочках. Горшочки придают блюду особый аромат и неповторимый вкус.

Для приготовления чанахи в горшочках вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Мясо (свинина, говядина или баранина) - около 500 г;

- Лук - 2 шт;

- Морковь - 1-2 шт;

- Картофель - 4-5 шт;

- Баклажаны - 1-2 шт;

- Перец - 1 шт;

- Чеснок - 2 зубчика;

- Томатная паста - 2 ст. ложки;

- Соль, черный перец, специи по вкусу;

- Зелень (укроп, петрушка) - для украшения.

Затем следует приготовление блюда:

1. Мясо нарезать кубиками, лук и морковь порезать полукольцами, баклажаны и картофель - кубиками, перец - полосками. Чеснок мелко нарезать.

2. В горшочке сложить слои: мясо, лук, морковь, картофель, баклажаны, перец и чеснок. После каждого слоя приправить солью, перцем, специями и смазать томатной пастой.

3. Закрыть горшочки крышками и установить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 1,5-2 часов до готовности мяса и овощей.

4. Подавать чанахи в горшочках, украсив зеленью.

Теперь вы можете порадовать себя и своих близких ароматным и вкусным блюдом – чанахи в горшочках. Приятного аппетита!

ЧАНАХИ - грузинское блюдо, в которое вы влюбитесь! Мясо томленное с овощами в горшочке. Рецепт. 4k

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!

ЧАНАХИ по-львовски! Просто и безумно вкусно! /Chanakhi in Lviv/

Чанахи в горшочках в духовке по грузински Как приготовить ЧАНАХИ по грузински в горшочках в духовке

Чанахи по Грузински. Гамарджоба друзья, подробный рецепт приготовления под веселое настроение

Чанахи. Просто и безумно вкусно!swell-energy.ru and incredibly delicious!

Знаменитые грузинские ЧАНАХИ. К семейному обеду и на праздничный стол. Рецепт от Всегда Вкусно!