Как Готовить Окрошку На Воде

Окрошка на воде – это классическое освежающее блюдо в русской кухне. Готовить окрошку на воде очень просто. Вот несложный рецепт.

Ингредиенты:

- 4-5 картофелин;- 3 яйца;- 1 огурец;- 1 свежая редька;- 1 луковица;- 200 г вареной говядины;- 1/2 свежего огурца;- 1/2 лимона;- 1 свежий укроп;- 1 свежая петрушка;- соль и перец по вкусу;- 500 мл кваса.

Приготовление:

1. Картофель сварите в мундире до готовности, остудите и нарежьте кубиками.

2. Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.

3. Огурец и редьку нарежьте мелкими кубиками.

4. Луковицу нарежьте кольцами.

5. Огурец и лимон нарежьте колечками.

6. Говядину нарежьте кубиками.

7. Мелко нарежьте укроп и петрушку.

8. Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске.

9. Приправьте солью и перцем по вкусу.

10. Полейте всю смесь квасом и перемешайте.

11. Поставьте окрошку в холодильник на несколько часов для охлаждения и томления вкусов.