РЕЦЕПТ ТЕСТА КАК В ПИЦЦЕРИИ ДЛЯ ПИЦЦЫ С ДРОЖЖАМИ

Как в пиццерии, тесто для пиццы с дрожжами – важный компонент идеального рецепта. Вот простой и проверенный способ приготовления такого теста.

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 10 г дрожжей
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 300 мл теплой воды

Инструкции:

1. Растворите дрожжи и сахар в теплой воде и оставьте на 5-10 минут, пока дрожжи активируются.
2. В большой миске смешайте муку и соль, затем добавьте раствор дрожжей, сахара и оливкового масла.
3. Перемешивайте тесто до образования мягкой и эластичной массы. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки, если слишком сухое – немного воды.
4. Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте около 10 минут, пока оно станет гладким и эластичным.
5. Сформируйте шар из теста, положите его в чистую миску и накройте полотенцем. Оставьте тесто на примерно 1-2 часа, чтобы поднялось и удвоилось в объеме.
6. После поднятия теста, его можно использовать для пиццы. Обратите внимание, что при желании его можно разделить на несколько шариков для более мелких пицц.
7. Разогрейте печь до высокой температуры – около 250 градусов по Цельсию. Поставьте пиццу с тестом на противень или пиццепек, добавьте топпинги по вашему вкусу и запекайте около 10-15 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
8. Готовую пиццу можно нарезать и подавать вместе с соусами и приправами по вашему выбору.

Тесто для пиццы дрожжевое итальянский рецепт, как в пиццерии

Вот как нужно готовить тесто для пиццы! ТРИ рецепта! Настоящая вкусная пицца - и никаких сложностей!

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ. Просто и вкусно как в лучшей пиццерии

I COOK TWICE A DAY AND ASK FOR MORE! ROYAL HUGE HOMEMADE PIZZA!

Рецепт идеальной пиццы от Дженнаро Контальдо

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ как в пиццерии.Ну оооочень вкусное!!!!

Неаполитанская пицца: особенности, рецептура, тонкости технологии

💦Как приготовить самую сочную пиццу 🍕

Пицца по рецепту моего друга ИТАЛЬЯНЦА