РЕЦЕПТ ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ БЕЗ ЖЕЛАТИНА

Холодец из курицы – это традиционное русское блюдо, которое часто готовят для праздничных и торжественных обедов. Однако, многие рецепты холодца требуют использования желатина, который не всегда доступен или приемлем для всех.

Для приготовления холодца из курицы без желатина вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Курица – 1 штука;
• Луковица – 1 штука;
• Морковь – 1 штука;
• Чеснок – 2-3 зубчика;
• Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу;
• Соль – по вкусу;

Для начала, курицу нужно тщательно промыть и поставить в большую кастрюлю. Залить водой так, чтобы она полностью покрыла курицу. Добавить луковицу, морковь, соль и поставить кастрюлю на средний огонь. Варить курицу до готовности, удалить пену, которая будет образовываться на поверхности.

Пока курица варится, можно приготовить специи и зелень. Чеснок мелко нарезать или протереть через пресс, а зелень измельчить. Смешать их вместе.

Когда курица будет готова, ее нужно достать из бульона, остудить и разобрать на небольшие кусочки или отдельные клеточки. Курицу сложить в форму или салатник, засыпать специями с зеленью, обильно полить бульоном, чтобы они покрыли курицу полностью.

Теперь остается лишь охладить и застыть блюдо. Чтобы это быстрее произошло, можно поставить холодец в холодильник на несколько часов или в морозилку на один час. После охлаждения можно подавать холодец к столу.

Наслаждайтесь вкусом холодца из курицы без желатина и удивляйте своих гостей этим великолепным блюдом!

Как сделать холодец прозрачным. Рецепт холодца из курицы без желатина

Холодец из курицы (без желатина) - ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ рецепт приготовления холодца

Шикарная, бюджетная закуска, лечит суставы - кладовая коллагена. Вкусная и полезная еда.

Прозрачный ХОЛОДЕЦ из курицы БЕЗ ЖЕЛАТИНА. Показываю, как можно подать красиво холодец на НОВЫЙ ГОД.

Варим ХОЛОДЕЦ из МАГАЗИННОЙ КУРИЦЫ самый ВКУСНЫЙ холодец на Новый год!

ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ БУЛЬОН ПРОЗРАЧНЫЙ БЕЗ ЖЕЛАТИНА ГОТОВИМ КАК В ПЕЧКЕ @obovsemsmarusya​

БЫСТРЫЙ ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ, ну Очень простой и Вкусный рецепт. КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОЛОДЕЦ ☆ Видео Рецепт

Куриный холодец без желатина

Холодец из курицы без желатина в домашних условиях - видео рецепт