КАК ЗАСОЛИТЬ ПЕТРУШКУ В БАНКЕ НА ЗИМУ РЕЦЕПТ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Засолка петрушки в банке – отличный способ сохранить эту зелень для зимних месяцев. Как приятно иметь свежую зелень даже в самый холодный сезон года! В этом рецепте мы расскажем вам, как засолить петрушку без использования процесса стерилизации.

Для начала подготовьте свежую петрушку. Отрежьте стебли петрушки от корня, чтобы у вас остались только листья и нежные стебли. Тщательно промойте зелень под проточной водой, чтобы удалить все грязь и остатки почвы.

Затем возьмите стеклянную банку с крышкой. Поместите в нее петрушку, укладывая зелень плотно, чтобы она не сминалась при наливании рассола. Можно добавить небольшие нарезанные кусочки лимона или чеснока для придания дополнительного аромата.

Далее приготовьте рассол. Разведите соли в воде в соотношении 1 столовая ложка соли на 1 литр воды. Для улучшения вкуса вы можете добавить немного сахара и уксуса. Затем доведите рассол до кипения и дайте ему остыть до комнатной температуры.

Готовый рассол аккуратно налейте в банку с петрушкой, чтобы полностью покрыть зелень жидкостью. Затем закройте банку крышкой и оставьте ее в прохладном месте, например, в холодильнике или в погребе.

Петрушка будет готова к употреблению через несколько недель после засолки. Приготовьте из нее вкусные блюда, добавляйте в супы, соусы и салаты. Открытую банку следует хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких месяцев.

Теперь у вас есть простой и вкусный способ сохранить петрушку на зиму без стерилизации. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь свежей зеленью в течение всего года!

Заготовка зелени на зиму - КАК ПРОСТО ЗАСОЛИТЬ ЗЕЛЕНЬ

Свежая ЗЕЛЕНЬ в любое время года. Укроп и Петрушка. Рецепт всегда свежей и ароматной зелени

Петрушка консервированная видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Чтобы не тратится зимой на зелень узбеки делают так!!!Узбекистан.

Петрушка на зиму. Делаем уже более 10 лет.

Не сушу и не замораживаю! Заготовка кинзы и петрушки на зиму❄❄

Как засолить Укроп для хранения - Очень простой способ!

Очень быстрая заготовка свежей зелени петрушки на зиму в домашних условиях.