» » Как приготовить песочное печенье в домашних условиях

Как приготовить песочное печенье

Как приготовить песочное печенье в домашних условияхКак приготовить песочное печенье в домашних условияхЕсли вы еще не знаете как приготовить песочное печенье в домашних условиях, то рекомендуем вам почитать данную статью. Здесь мы предложим вам два рецепта вкусного печеньица к чаю, а вы уже выберете какой вам больше понравится.
Один из них делается подольше, а второй вообще является экспресс-рецептом и придется как нельзя кстати, когда гости вот-вот подойдут и их чем-то нужно будет угощать.

Почему домашнее печенье лучше покупного?


Ответ на этот вопрос лежит прежде всего в составе печенья, изготавливаемого в домашних условиях. Ведь в нем нет никаких искусственных добавок в виде консервантов, красителей, усилителей вкуса, а также всевозможных "Е", чего не скажешь о печеньках, лежащих на прилавках наших магазинов.

Во-вторых, печенье приготовленное дома своими собственными руками, в разы вкуснее магазинного, потому что сделано с любовью и со всей душой хозяюшки. А магазинное же изготавливается на специальном автоматизированном оборудовании, поэтому ни о какой любви и тепле рук изготовителя тут говорить не приходится.

Ну и, наконец, домашние печеньки всегда свежие и горяченькие, а свежесть их заводских братьев далеко не первая, зачастую они лежат в магазинах и месяцами.

Рецепт первый

Как приготовить песочное печенье в домашних условияхКак приготовить песочное печенье в домашних условияхИтак, для приготовления песочных печенек по первому рецепту, вам потребуются следующие продукты:

  • пшеничная мука - 150 граммов;
  • сахарный песок - 70 граммов;
  • соль - по вкусу (не больше щепотки);
  • разрыхлитель для выпечки - 1 чайная ложечка;
  • куриное яйцо - 1 штука;
  • сливочное маслице - 50 граммов.

Из этих продуктов выйдет примерно 14-15 печенинок, а на приготовление вкусняшек уйдет где-то 50 минут.

  • Для начала размягчите сливочное масло в микроволновке или на плите.
  • Далее добавьте в него сахарный песок, соль и перемешайте.
  • Теперь отправьте в эту массу куриное яйцо и взбейте это все венчиком.
  • Теперь потихоньку добавляйте в эту смесь муку и разрыхлитель, постоянно помешивайте ваше получающееся тесто.
  • Потом это тесто положите в пакетик и отправьте в холодильник на пол часа.
  • Когда тесто охладится, раскатайте его в пласт на столе, слегка присыпанном мукой. Толщина этого пласта не должна быть более 5 миллиметров.
  • Теперь с помощью стеклянного стакана вырежьте из теста кружочки.
  • В сердцевинке каждого кружка выдавите молоточком для мяса узор.
  • Затем накройте пергаментной бумагой противень и выложите на него ваши печеньки.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте печенье там в течение 7 минуток.
  • Вот угощенье и готово, может ставить чайник и ждать гостей!
Рецепт второй

Как приготовить песочное печенье в домашних условияхКак приготовить песочное печенье в домашних условияхСразу отметим, что на приготовление печенья по этому рецепту, времени вы затратите меньше почти в два раза. На него потребуется выделить из своего плотного графика лишь пол часика.

Итак, для печенья вам нужны такие продукты:

  • пшеничная мука - 2 стакана;
  • растительное масло - пол стакана;
  • кефир - пол стакана;
  • сахарный песок - пол стакана;
  • соль - по вкусу;
  • сода, гашеная уксусом или лимонным соком - 0,5 чайной ложечки;
  • куриное яйцо - 1 штука.

Тесто для этого печенья, в отличие от первого рецепта, мы не будем помещать в холодильник, поэтому приготовятся у нас печеньки намного быстрее.

  • Итак, для начала возьмите муку, добавьте в нее соль и растительное масло.
  • Теперь разотрите эту смесь в крошку.
  • Потом высыпьте в смесь сахарный песок и добавьте яйцо.
  • Далее влейте туда же кефир, а потом загасите соду и отправьте тоже в тесто.
  • Замесите тесто руками. Оно у вас должно в результате получиться крутым.
  • Теперь раскатайте его на столе, присыпанном мукой и вырежьте из него какие угодно фигурки. Помните только, что тесто не должно быть раскатано слишком тонко, но и толстым его делать не нужно. Самая оптимальная толщина - пол сантиметра.
  • Потом на противень положите кусок бумаги для запекания и выложите фигурки из теста на него.
  • Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте печеньки в ней в течение 15 минут.
  • Вот и готово экспресс-печеньице, его можно подать и к кофе, и к чаю.

Ну вот, как приготовить песочное печенье в домашних условиях теперь вы знаете. Желаем вам творческих успехов на вашей кухне и приятного чаепития!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Связанные статьи

Читайте ещё



0 комментариев

Как похудеть

Что такое ОФП
В спорте есть понятие ОФП – общая физическая подготовка, и СФП – специальная физическая подготовка. Если СФП резко отличается в разных спортивных направлениях, то ОФП у всех одна. Она словно

Статьи о продуктах

Салаты

Закуски

Десерты

Напитки

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх