» » Гранатовый сок: калорийность, полезные свойства, что приготовить с гранатовым соком

Сок гранатовый

Пищевая ценность на 100 грамм:

  • Калорийность: 64 ккал;
  • Белки: 0.3 г;
  • Жиры: 0.0 г;
  • Углеводы: 14.5 г

Сок гранатовыйСок гранатовый
С давних времен человечеству известны лечебные возможности граната. Первое письменное упоминание о нем обнаружили в трудах Геродота. В древнем Вавилоне этот красный фрукт активно культивировался и использовался врачами как панацея от многих болезней. Древнегреческие врачи, среди них и Гиппократ, относили его к ценным плодам и назначили согражданам для лечения болей в желудке и расстройств кишечника. Персидский врач Авиценна, живший в средние века, высоко ценил лечебные свойства граната и рекомендовал его для лечения болезней дыхательных путей, дизентерии и сильных кровотечениях. Восточные страны до сих пор активно используют гранат в современной медицине.

Калорийность гранатового сока


В 100 граммах зерен плода содержится 52 калории. Калорийность гранатового сока 64 ккал на 100 грамм.

Состав гранатового сока



Плоды гранатового дерева по праву считаются наиболее полезными. Сок из них обладает целебными возможностями. В составе обнаружили до 12% танина и сахаридов. Вкус напитка определяют кислоты органического происхождения, среди которых преобладает лимонная. Ее содержание достигает 10%.

Помимо этого в плодах граната присутствуют:

  • Растворимые полифенолы.
  • Аминокислоты (8 заменимых и 6 незаменимых).
  • Микроэлементы (йод, медь, большой процент железа).
  • Фолиевая кислота.
  • Пектиновые и дубильные компоненты.
  • Зола в количестве 0,3 грамма на 100 миллилитров продукта.
  • Макроэлементы (кальций, фосфор, калий, натрий, магний).
  • Комплекс витаминов (РР, В2, А, В1, С, Е) и бета-каротин.

Гранатовый сок по праву относят к одним высокоценным продуктам питания. Других ягодные и фруктовые напитки не обладают такой высокой лечебной ценностью и активностью биологических компонентов.

Польза гранатового сока



«Зернистое яблоко» положительно влияет на работу сердца. Помогает снять отеки, нормализовать давление. Помимо этого, считается отличным мочегонным средством.

Природный напиток улучшает кроветворение и повышает уровень гемоглобина. Анемия не страшна любителям гранатового сока.

Продукт способен снижать активность радикалов, что приводит к угнетению в организме процессов образования раковых опухолей. Поэтому его относят к незаменимым профилактическим средствам в борьбе с онкологическими образованиями.

Возможный вред от сока граната



Принимать напиток в концентрированном виде не желательно из-за его повышенного уровня кислотности. Его желательно разбавлять водой или смешивать с иными соками.

Он имеет следующие противопоказания:

  • болезни органов ЖКТ (панкреатит, язва).
  • нарушения стула.
  • истощение зубной эмали.

Как выбрать гранатовый сок



Прежде чем совершить покупку гранатового сока, необходимо тщательно изучить этикетку товара. Не желательно совершать покупку, если на бутылке не указан производитель или в составе встречается слово «нектар». Стоимость продукта не может быть низкой. Ведь цены на сырье высокие.

Сок из плодов гранатового дерева реализуется в прозрачной таре из стекла. Горлышко бутылки должно быть защищено термопленкой, а крышка плотно прилегать к нему.

Оттенок гранатового сока должен быть насыщенно красного цвета. При попадании солнечных лучей ниток должен быть прозрачным и без лишних частиц. Ярко-красный цвет сока сигнализирует о разбавлении его водой.

При покупке напитка особое внимание заслуживает дата изготовления. Плоды гранатового дерева созревают с сентября по декабрь. Разлитый в это время сок будет отличаться повышенным содержанием витаминов и микроэлементов.

Что приготовить с гранатовым соком?



В составе многих салатов и мясных блюд незаменимым ингредиентом является гранатовый сок. Его широко применяют для приготовления вкусных десертов и оригинальных коктейлей.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Связанные статьи

Читайте ещё



0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Как похудеть

Что такое ОФП
В спорте есть понятие ОФП – общая физическая подготовка, и СФП – специальная физическая подготовка. Если СФП резко отличается в разных спортивных направлениях, то ОФП у всех одна. Она словно

Статьи о продуктах

Салаты

Закуски

Десерты

Напитки

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх