Морковь в микроволновой печи
Если в выпечку требуется добавить морковное пюре, то законно возникает вопрос, как сварить морковь в микроволновке. Пюре из вареной моркови вообще универсально. Его можно добавлять в запеканки (как сладкие, так и овощные, мясные, рыбные), также с ним можно печь (например, морковные кексы). За счет морковки выпечка становится очень красивого оранжевого цвета. Детское суфле с морковью делается именно из такого пюре. Конечно, можно варить корнеплод и в воде на огне, но проще и без хлопот сделать это за 11 минут в микроволновой печи.
Рецепт вареной моркови в микроволновке следующий (для получения 200 г пюре):
- 1 морковь среднего размера;
- 1 стакан воды;
- соль (щепотка).
1. Следует найти емкость с крышкой. Она должна быть стеклянной или из материала, который разрешено помещать в микроволновую печь. Не стоит готовить в пластике. Это считается вредный материал, особенно если на него будут воздействовать микроволновые лучи.
2. Вымывается морковь, очищается.
3. Нарезать ее необходимо на колечки. Хотя, в принципе, можно ее даже целиком положить для варки.
4. Кладутся колечки в емкость, заливаются водой.
5. Немного следует посолить воду и закрыть емкость плотно крышкой. Если вода будет испаряться при незакрытой крышке, то овощи получатся сухими и резиновыми.
6. На микроволновке выставляется режим «Овощи» и значение «2», который означает 200 грамм продукта. Нажимается кнопка «Старт».
7. В результате на дисплее высвечивается время приготовления (в данном случае 11 минут). После 11 минут занятий своими делами можно вынимать емкость.
8. Морковные ломтики достаются из воды. Можно давить получившиеся мягкие кусочки вилкой или использовать для этого блендер.
9. Так что, как сварить морковь в микроволновке теперь известно. Дело за малым – найти рецепт какого-нибудь нежнейшего суфле с этим великолепным ярким корнеплодом. В случае диеты можно делать с такой морковью оранжевые смуззи, а также есть просто так.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
