» » Быстрый ужин на скорую руку рецепты с фото

Ужин на скорую руку

УжинУжинТема нашей сегодняшней статьи - быстрый ужин на скорую руку, рецепты с фото будут предоставлены вашему вниманию чуть ниже. Если вы каждый день ломаете голову над тем, что же приготовить на ужин и чем накормить свою семью, то вам стоит почитать данную статью. Мы не стали предлагать примитивные макароны по-флотски, которые уже порядком всем надоели, нет, мы решили предложить вам такой ужин, который вы еще вряд ли когда-то готовили. Итак, кормить вашу семью сегодня вы будете необычным рисом с овощами, а еще вкусненькими куриными котлетками.

Котлеты куриные на скорую руку


Котлеты куриныеКотлеты куриныеНа эти мясные вкусности у вас не уйдет много времени, достаточно будет выделить пол часа из своего плотного вечернего графика. Для того чтобы приготовить куриные экспресс-котлетки, вам необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • филе курочки - 700 граммов;
  • лук-репка - 1 головка;
  • морковка - 1 штучка;
  • чеснок - 3 зубка;
  • хлеб - 150 граммов;
  • куриное яйцо - 1 штука;
  • молоко коровье - 150 граммов;
  • соль - пара щепоток;
  • молотый черный перчик - по вкусу;
  • петрушка - веточка;
  • майоран - 10 граммов (но можно обойтись и без него);
  • масло растительное - 150 граммов.

Из этого количества продуктов у вас получится примерно 5-6 порций вкусных и сытных котлеток. Ах да, еще для приготовления этого блюда вам нужен блендер, надеемся, что он у вас имеется.

Беремся за работу. Прежде всего вымойте и мелко порежьте филе курицы.

Потом так же порежьте все овощи.

Далее возьмите блендер, поместите в его чашу все эти продукты и тщательно измельчите их в фарш.

Теперь киньте в фарш пару щепоток соли и черного молотого перчика, а потом все это дело перемешайте хорошенько.

Возьмите сковородку, налейте в нее растительное масло и поставьте разогреваться на огонь. При этом огонь должен гореть умеренно.

Сформируйте с помощью столовой ложки котлеты и выложите их на сковородку. Почему ложкой ? Да потому что фарш у вас получится не слишком густой, он будет малость жидковат и от этого неизбежно прилипание его к вашим рукам. Причем не стоит делать очень уж толстенькие котлеты, потому что такие "товарищи" будут дольше жарится.

Обжарьте котлетки с обоих сторон до образования румяной и аппетитной корочки. Если вы заметите, что котлеты сверху сильно зарумянились, а внутри сыроваты остались, то добавьте на сковородку ложку-две воды и закройте ее крышкой, пусть они там тушатся.

К котлеткам мы приготовим необычный рис, который будет сдобрен сочными овощами.

Рецепт риса с кукурузой и помидорками


Рис с кукурузой и сыромРис с кукурузой и сыромНа приготовление этого блюда у вас тоже не уйдет много времени, оно готовится в среднем чуть больше получаса, вы можете сразу поставить рис вариться, когда начнете делать котлетки, так ваш гарнир приготовится быстрее и вы сэкономите ваше драгоценное время.

Итак, для того, чтобы приготовить этот вкуснейший гарнир, вам потребуется:

  • рис длиннозерный - 250 граммов;
  • помидорки - пол килограмма;
  • консервированная кукуруза - 1 баночка;
  • лук-репка - 2 средние головки;
  • сыр твердых сортов - 100 граммов;
  • сливочное масло - 80 граммов;
  • зелень - по вкусу;
  • перец черный молотый - по вкусу;
  • соль - по вкусу.

Этого количества ингредиентов хватит, чтобы приготовить 5 порций риса.

Начните с отваривания риса. Воду подсолите при этом, а огонь не делайте слишком большим. Воды берите произвольное количество, потому что ее все равно вы потом сольете, а рис будете промывать. Соли при варке злака можете положить побольше.

С кукурузы слейте лишнюю жидкость.

Помидорки порежьте на кубики, а лук как можно мельче.

Твердый сыр натрите на крупной терочке.

Зелень мелко порубите с ножом.

Когда рис сварится, поджарьте его на сковородке со сливочным маслицем.

Потом добавьте к рису лук, помидорки и кукурузу из банки, потушите все это в течении минуток 7-10.

Затем огонь выключите и посыпьте готовое блюдо перчиком, солькой, сыром и все это дело перемешайте. А потом сверху покрошите рубленной зеленью. Готово, можно кушать!

Теперь вы знаете как приготовить необычный и быстрый ужин на скорую руку, рецепты с фото, надеемся, вам очень понравились. Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Связанные статьи

Читайте ещё



0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Как похудеть

Что такое ОФП
В спорте есть понятие ОФП – общая физическая подготовка, и СФП – специальная физическая подготовка. Если СФП резко отличается в разных спортивных направлениях, то ОФП у всех одна. Она словно

Статьи о продуктах

Салаты

Закуски

Десерты

Напитки

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх