Салаты на день рождения с курицей
Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с курицей украсят ваш праздничный стол. Из основного продукта - из курицы можно готовить совершенно разные на вид и по вкусу салаты.
Салат с курицей и с фасолью
Необходимые ингредиенты:- филе куриной грудки - 350 г, это одна грудка;
- огурец свежий - 3-4 средние штучки;
- фасоль красная консервированная - 1 баночка;
- грибы шампиньоны консервированные - 1 баночка;
- укроп - 1 маленький пучок;
- петрушка - 1 маленький пучок;
- йогурт натуральный, без сахара, или кефир - 125 мл;
- горчица - 1 чайная ложка, лучше французская;
- соль - по вкусу.
Способ приготовления довольно прост, ведь кроме куриного филе, все продукты готовы к использованию:
- куриную грудку отварить, и разрезать на средние кубики;
- огурцы разрезать на тоненькие полукольца;
- слить сок с консервированной фасоли;
- консервированные грибочки лучше берите нарезанные, а если они цельные, то нарежьте на тонкие пласты;
- укроп и петрушку нашинковать мелко;
- смешивать все ингредиенты, посолить по вкусу;
- готовить соус - смешивать майонез с горчицей;
- заправлять салат соусом и подавать.
Куриный салат с баклажанами
Необходимые ингредиенты:
- филе куриной грудки - 500 г, это или две маленькие, и одна большая грудка;
- баклажаны - 500 г, выбирайте ровные и средние баклажаны;
- грибы шампиньоны - 500 г;
- лечо из томатов и перца - 500мл;
- укроп - 1 пучок;
- петрушка - 1 маленький пучок;
- соль - по вкусу;
- масло подсолнечное - 1 столовая ложка.
На приготовление уйдет примерно 1 час:- неочищенные баклажаны нужно запечь или в духовке, или на конфорке до готовности, очистить, и разрезать полосочками;
- куриную грудку отварить, и руками вырвать на волокна;
- шампиньоны разрезать на пласты и варить;
- все ингредиенты смешивать, добавить лечо;
- укроп и петрушку нашинковать;
- посолить по вкусу;
- по желанию заправлять подсолнечным маслом, и добавить мелко нарезанный репчатый лук.
Салат из курицы с кукурузой и с ветчиной
Необходимые ингредиенты:- куриная грудка - 2 шт. средние;
- ветчина - 250 -300 г;
- помидоры - 3-4 штуки средние, если черри, то 9-11 штук;
- огурцы - 2-3 штуки;
- перец болгарский - 1 шт, желательно оранжевый;
- кукуруза консервированная - 1 баночка;
- сухарики - 150 г, или можно готовить из 6-7 ломтиков нарезного батончика;
- чеснок - 2-3 зубчика;
- масло подсолнечное - 2-3 столовые ложки;
- соль - по вкусу;
- майонез, или лучше сырный соус для цезаря.
Способ приготовления прост:
- в первую очередь нужно отварить куриную грудку, разрезать на кубики, и слега поджарить в подсолнечном масле до образования золотистой корочки;
- в этом же масле слегка обжарить ветчину, также разрезанную кубиками;
- если нет сухарей, то 6-7 ломтиков белого нарезного батона без корочки разрезать на кубики, и обжарить на пустой закаленной сковородке, периодически перемешивая, или в духовке;
- огурцы разрезать такими же кубиками, как куриное филе и ветчина;
- помидоры и перец тоже разрезать на кубики;
- открыть кукурузу, и слить лишнюю воду;
- все ингредиенты смешивать и заправлять майонезом, или сырным соусом и подавать.
Салат-торт с курицей и с маринованными грибами
Ваш праздничный стол украсить такой интересный салат в виде торта. А для приготовления этого интересного салата необходимы следующие ингредиенты:
- филе куриной грудки - 300 г, это одна средняя грудка;
- яйцо куриное - 2-3 штуки;
- грибочки маринованные - 100 г, опята вкуснее;
- огурец свежий - 1 средняя;
- маслины без косточек нарезанные на колечки - 100-150 г;
- майонез - 150 мл, оливковый вкуснее;
Способ приготовления:
- отварить филе куриной грудки с приправами - лавровый лист, черный перец в горошек, разрезать на мелкие кусочки, и смешивать с небольшим количеством майонеза, и равномерно разложить на тарелку, где будете торт делать;
- маринованные грибочки порезать, положить на филе, и сделать сеточку из майонеза;
- следующий слой мелко нарезанные огурцы и майонез;
- отварить яйца вкрутую, разрезать на мелкие кубикии, посыпать на огурцы, и намазать майонезом;
- украсить оливковыми колечками.
Вот такой "торт" и салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с курицей.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
