» » Оливковое масло калорийность, полезные свойства, что приготовить с оливковым маслом

Оливковое масло

Пищевая ценность на 100 грамм:

  • Калорийность: 898 ккал;
  • Белки: 0.0 г;
  • Жиры: 99.8 г;
  • Углеводы: 0.0 г

оливковое маслооливковое масло
С древних времен оливковое масло называли источником богатства и неотъемлемой частью средиземноморской диеты.

История происхождения масла из оливы берёт своё начало от Востока до Запада и Европы, задолго до нашей эры.

Оливковое дерево считалось даром от Бога, им освещали святые места, храмы и мечети. О нём упоминается во всех святых книгах. В античные времена считали, что оливковое масло дает красоту, здоровье, молодость, а также способствует успокаивающему эффекту. Олива была единственным деревом, которое после Великого потопа вновь возродилось. Именно под этим деревом совершал молитвы Христос, и все другие пророки признавали его благословенным.

На сегодняшний день 99% божественного нектара производится на территориях стран Средиземноморья и является национальным продуктом Греции, Италии и Испании.

Сколько калорий в оливковом масле


Калорийность оливкового масла 898 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства оливкового масла



Состав ценного продукта богат:

  • витаминами A, B3, E, C,K;
  • микроэлементами - кальций, натрий, калий, магний, фосфор.

Чем полезно оливковое масло



Оливковое масло благотворно влияет на пищеварительную систему и все внутренние органы человека.

Большое количество ненасыщенных жирных кислот полезно для сосудов, что делает это масло предпочтительным в питании больных сердечно-сосудистыми заболеваниями. У этого масла есть слабительный эффект, его рекомендуют употреблять во время диет из-за большого количества витаминов в составе и удачного липидного спектра.

Интересно, что благодаря антиоксидантным свойствам витамина Е в составе масла и обилию полиненасыщенных ЖК оно имеет противоопухолевый эффект, особенно в отношении опухолей молочной железы у женщин. Это действие связано со способностью благотворно влиять на гормональный фон женщины.

Следует отметить, что благодаря своим полезным качествам олива широко применяется в косметологии и в массажных салонах. Практически все маски, кремы и бальзамы для волос насыщены жирами оливок. Содержание в нём таких натуральных веществ как сквален и уникальной карболовой кислоты фенола, даёт омолаживающий эффект. Кроме того, при длительном применении сокращаются морщинки, и улучшается в целом обмен веществ. В особенности, великолепные результаты олива даёт для обеспечения питания, роста и здоровья волос.

Оливковая диета подходит не всем, особенно осторожно нужно относиться к нему людям с воспалением жёлчного пузыря, язвой желудка и наличием камней в печени. Как любой продукт, оливковое масло необходимо употреблять в меру и перед употреблением проконсультироваться с диетологом.

Как выбрать оливковое масло



Для того чтобы товар оказывал должный целебный эффект его необходимо правильно выбирать. Существуют разные сорта этого продукта, которые указываются на упаковках, но лучшим их них является натуральный вид - virgin. Также, при покупке следует обращать внимание на срок годности и страну производства. Желательно, чтобы страна производитель и место разлива совпадали.

Что можно приготовить с оливковым маслом



Кухни практически всех стран не обходятся без использования оливкового масла. Им заправляют всевозможные салаты из овощей и соусы, на нём жарят мясо, рыбу и добавляют в тесто. Рецепты с оливой это здоровая и вкусная пища. Главное помнить, что при нагревании лечебный эликсир, как и любые другие виды масел, выделяет вредные вещества, что может негативно отразиться на здоровье.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Связанные статьи

Читайте ещё



0 комментариев

Как похудеть

Что такое ОФП
В спорте есть понятие ОФП – общая физическая подготовка, и СФП – специальная физическая подготовка. Если СФП резко отличается в разных спортивных направлениях, то ОФП у всех одна. Она словно

Статьи о продуктах

Салаты

Закуски

Десерты

Напитки

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх